| 果酒、露酒、果露酒，名字看着差不多，听起来还有点拗口，这都是什么酒啊?果露酒又属于哪种酒?自己用水果发酵酿造的酒属于什么酒?如果你也是一头雾水，正好本文帮你解答。 果酒是用水果利用自身的糖分完成发酵产生酒精酿造成了水果味的酒。比如常见的梅子酒、猕猴桃酒、樱桃酒等，都是果酒，做法简单，天然无公害，经常喝点果酒对皮肤还有帮助呢。 图：果酒 露酒，用蒸馏酒或者其他发酵白酒为基酒，加入其他原料酿造，并改变原有风味的酒。在酿造中加入的中草药成分较多，多数对人体有保健作用。按照加入辅料不同分为花果型露酒、动植物露酒、滋补营养露酒。比如常见的保健露酒有三鞭酒、虫草酒、灵芝酒等，果露酒正是露酒中的花果型露酒。 其实，果酒的酿造方式如果仔细琢磨，和果露酒中用水果酿造的露酒是类似的，如果将果酒划分到露酒范畴也完全可以。既然都属于露酒，那还有什么区别吗? 图：果露酒 果露酒和果酒的区别在于果露酒的酿造方式更复杂，一般要经过浸渍、复蒸馏等特定的工艺，经过混合、调配、勾兑、贮藏、过滤等方式改变了原酒风格。而果酒，一般用“泡制”就可以完成了，保持原来水果的风味。 另外果露酒的行业标准更严谨，比如对各自的定义时，露酒在《中华人民共和国行业标准》中有具体的行业定义，而果酒在中国市场起步较晚，还没有一个较完整的定义和销售模式。 果露酒什么是果露酒
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