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南非红酒怎么样?走遍天涯海角也要喝霞多丽和赤霞珠红酒

发布时间:2022-03-31 18:46:40

南非红酒怎么样?南非不是盛产宝石的国家吗,还有红酒吗?当然有啦,这里所产的葡萄酒占据世界葡萄酒总量的3%呢,生产量不容小觑,不过它的品质怎么样?南非红酒品牌很多,今天就以产量居多的霞多丽和赤霞珠两种葡萄所产红酒做下介绍。

图:赤霞珠葡萄

南非主要红酒品种是赤霞珠,赤霞珠种植量占其全国葡萄种植量的13%。源自法国波尔多的葡萄品种,在南非也并没有影响到它的高质量。

图:罗伯乐富齐特醇赤霞珠红葡萄酒

比如罗伯乐富齐特醇赤霞珠红葡萄酒,用赤霞珠酿造出来的红酒香气扑鼻,红紫色酒液犹如南非特产的红宝石般晶莹剔透,开瓶首先闻着像鸡蛋花和杏花的香气,品尝一下,还夹杂着淡淡的矿物质味。

图:霞多丽葡萄

霞多丽是一个家喻户晓的酿造葡萄酒品种,它的名字据说源自于法国勃艮第马孔的一个小村落,现在它还是许多新生儿的名字。霞多丽和赤霞珠相比,虽然都是酿造葡萄酒的鼻祖,以高品质闻名全国,但是他们区别还是挺多的。霞多丽是典型的白葡萄种类,赤霞珠是红葡萄酒的良选。

图:南非海星屋莎当妮白葡萄酒

比如,南非海星屋莎当妮白葡萄酒,所用葡萄品种是霞多丽,酒液金黄色,闻着有点像苹果味,又有浓郁复杂的热带水果味,好像是南非各种水果的混合气味。相比赤霞珠多了几分酸度,酸甜和红酒单宁的苦涩中和,比赤霞珠葡萄酒口感复杂,果味更浓。

南非葡萄酒的酿造历史很悠久,发展至今不仅有经典的鲁伯特干红,也有克莱坦亚康斯坦天然甜白葡萄酒,KWV 限量版年份波特。每一个红酒品牌都有不同的含义和口感,不过,要品味南非红酒的味道,当属赤霞珠和霞多丽最能代表它的味道。

图:南非红酒怎么样

南非红酒相比法国波尔多红酒有更大的性价比,波尔多红酒价格中产品名气占比太重,所以,同等价格还是南非红酒的质量和口感稍占上风。了解过南非红酒后再买红酒知道怎么选择了吧。

很多情侣都喜欢去三亚的天涯海角,但是在南非也有“天涯海角”之称的好望角,因为历史原因让这里成为特殊的天涯海角,下次去“天涯海角”游玩记得要品尝南非的霞多丽和赤霞珠葡萄酒哦。

南非红酒怎么样
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标签:南非 红酒 葡萄酒 波尔多 葡萄
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