中国为什么从法国大量进口葡萄酒?进口葡萄酒就一定好吗?

中国为什么从法国大量进口葡萄酒?进口的一定就是好的?很多国人的固有思维就是这样，崇洋媚外的心理在葡萄酒中更加明显。一瓶“进口”葡萄酒足以掩盖所有的特点，如果是真正品质高的也可以崇尚，比如法国原装原瓶进口葡萄酒。但是葡萄酒市场却是鱼龙混杂，不了解法国葡萄酒的特点很容易买到假进口酒。

图：中国为什么从法国大量进口葡萄酒

关于法国进口葡萄酒，吃瓜群众有很多疑问，首先是中国为什么从法国大量进口葡萄酒。葡萄酒的品质优劣，葡萄是关键，而中国种植的葡萄和法国葡萄相比普遍略差，不管是光照还是土壤环境等，都不如法国产品的葡萄更适宜酿酒。而且法国葡萄酒的技术和历史更久远，像波尔多产品，早已是葡萄酒“王后”级别，所以在中国葡萄酒暂时不够强大时会选择从法国大量进口。

图：法国进口葡萄酒特点

历尽千辛万苦进口来的葡萄酒一定就是好的吗?不一定，进口葡萄酒分为原瓶进口和酒液进口两种。原瓶进口从葡萄的采摘、榨汁、窖藏、装瓶、包装等都是在国外完成;酒液进口是指从国外进口大桶酒液，到达国内后，再进行灌装。所以原瓶原装进口的可以保证酒的原始品质，而灌装的酒，在葡萄酒市场的中谁能保证买到的一定是“进口酒液”呢?

图：买进口葡萄酒一定要选择原装原瓶进口

所以，买进口葡萄酒一定要选择原装原瓶进口。出口葡萄酒中，意大利葡萄酒的出口量最大，法国的葡萄酒被公认为质量最佳。将葡萄酒倒入红酒杯，轻轻摇晃，观察酒体是否有挂杯现象，如果酒体不能挂杯，说明酒可能有勾兑的可能，也就是非原装原瓶进口。正规的进口葡萄酒酒液挂在杯壁上，均匀的一圈，像“小裙子”一样，均匀、细致。喝着平顺，没有强烈刺激感，如果你买到的“进口葡萄酒”不是这样的，有可能买到的是假进口酒。