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别扎心了老铁,贵腐酒竟然不会喝?贵腐酒配餐攻略!

发布时间:2022-03-31 23:05:28

倚窗观海,湖面宁静,野禽飞翔,十分惬意。加上格调高雅而整洁餐厅浓郁的情调配上贵腐酒,这是每个女孩子都喜欢的浪漫约会的场合。如果男士选择在这样浪漫有格调的约会场所下,那你就选对了。这时,酒是避免不了的话题。在各类名酒中,贵腐酒就非常适合浪漫的约会中饮用。如果你选的贵腐酒不懂喝,那就相当尴尬了!像贵腐酒是什么样的酒?是否需要醒酒?贵腐酒怎么喝好喝?酒侍酒温度是多少?侍酒顺序等等都要知道。名酒代理网就来和大家说说贵腐酒怎么喝,贵腐酒配餐等问题,建议先码后看!

图:高雅餐厅

在约会选择一瓶好酒加分,不要因为不懂喝而倒扣分。别扎心了老铁,约会前“临阵磨枪,不快也光”。

贵腐酒颜色如黄金,价格更是滴滴似黄金。其中滴金酒庄,1811 年贵腐葡萄酒曾经拍卖出 11.7 万美元每瓶的高价,1787 年滴金贵腐葡萄酒拍卖出 10 万美元。就连最普通的贵腐葡萄酒也要大几百甚至上千元。选择贵腐酒,可见你既有品位且对对方的付出与在乎,这对于约会心仪的女生来说,已经对你好感加倍,加分。

图:贵腐酒

贵腐酒怎么喝

在品酒前注意观察贵腐酒是年轻的,还是老年份的。名酒代理网提醒一般情况下,年轻的贵腐甜白葡萄酒不需要醒酒。而老年份的贵腐甜白葡萄酒需要在开瓶后静置 1-2 个小时,待其香气和风味复苏后饮用更好。

贵腐甜白葡萄酒的最佳侍酒温度为6-8℃。过低的温度会封闭贵腐甜白葡萄酒中复杂的香气,影响葡萄酒的嗅觉、味觉体验;相反如果过高的侍酒温度则会使葡萄酒的口感显得太甜腻。

图:法式鹅肝

贵腐酒最经典的搭配是法式鹅肝。法式鹅肝味道浓郁、口感细腻、入口即化,搭配贵腐酒刚刚好。这是因为香气上二者都芳香浓郁,相得益彰;口感上贵腐甜白的甜味能带出鹅肝的丰腴和细腻感,高酸又能解鹅肝的油腻。

图:贵腐酒配法式鹅肝

贵腐酒配餐

贵腐酒在配餐时,应选用味道稍淡,略有甜味的餐点。如果用味道浓郁的蛋糕或水果馅饼,就会使原本风味复杂的贵腐甜白黯然失色。因此,可以纯饮贵腐酒作为餐后酒,也可以搭配口味清淡的甜点和奶酪或沙拉、烘焙坚果等。

在约会时,女性一般都在观察着你,你懂酒与品酒的自信都会让她崇拜、有好感,会很加分哦。

高雅浪漫的约会下贵腐酒这样喝,你的约会就完美了!

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