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端午节不止喝雄黄酒 按习俗还要喝这三种酒

发布时间:2022-04-01 05:56:15

每到节日,人们总会按照时节来准备相应的酒水来应景,端午节是中国的传统节日,在这一天,家家户户都会挂艾草,有的家里的老人还会给小孩点雄黄酒。大人们会饮酒助兴,那么端午节喝什么酒的风俗你都了解吗?不要一开口就答雄黄酒,那就太out了!

如果您想真正了解端午节喝酒的习俗,那这篇文章就能让你秒懂变大神!其实按照端午节的习俗来说,还要喝这三种酒哦,快来看看是哪三种酒吧!下面,白酒招商网小编就来和大家整理下关于端午节喝什么酒的风俗,各个地方的风俗可能会有差异,这里说的端午节喝酒的习俗一定能让你大开眼界!

端午节有饮酒的习俗,但不同地区喝的酒不相同,那么端午饮酒怎么喝?端午节喝酒有什么习俗?下面小编为您介绍端午习俗要喝的四种酒。

端午节喝雄黄酒习俗的来源:

中国酒文化博大精深,中国制酒源远流长,品种繁多,名酒荟萃,享誉中外。中国人一年中的几个重大节日,都有相应的饮酒活动,端午节也不例外。

据传说,屈原在投江自尽之后,人们为了不让屈原的尸体被鱼群吃掉,把粽子,咸蛋之类的事物放入江中,希望屈原的尸身能够完整的保存。

但是有一天一位被屈原托梦的人说,抛在江中的食物被一条蛟龙吃了,于是一位颇有名气的医生到了一坛雄黄就下去,说是可以药晕蛟龙,能保护屈原。

果然,过了一会儿,水面上浮起来一条蛟龙。

于是,人们把这条蛟龙拉上岸把它杀了,再用雄黄酒庆祝,涂抹在身上,可以免蚊虫蛇之类的伤害。

从此端午节喝雄黄酒的传统边流传了下来。

但科学证明,雄黄酒含有毒性,不可乱饮用,也不能随意的涂抹在身上,建议各位朋友过端午节的时候用别的酒来代替。

1、雄黄酒

端午节喝雄黄酒是从古时候就传承下来了的习俗。古语曾说“饮了雄黄酒,病魔都远走”。雄黄是一种矿物质,俗称“鸡冠石”,一般饮用的雄黄酒,只是在白酒或自酿的黄酒里加入微量雄黄,是不会纯饮的。

雄黄本属矿物,含有三硫化砷成分,与酒混合。即成雄黄酒,用以驱虫解五毒,小儿涂于头额。耳鼻,手足心。并洒墙壁问,以法诸毒。流传民间之《白蛇传》故事,即是以雄黄酒解蛇虺诸毒,而现白蛇原形。此种习佰,在长江流域地区的人家很盛行。

不过从现代医学的角度来看,喝雄黄酒对人体是极有害的,即便不喝,只是把雄黄酒涂在孩子的头上、身上,也不可取。即使小剂量服用,也会对肝脏造成伤害。所以,一般不建议直接饮用雄黄酒。

2、五加酒

“五月初五采五加,酿五加酒”是民间的习俗。五加即五加皮,气香味苦,五加树皮有奇香,可滋补肝肾壮筋骨。民间认为喝了五加酒,可以避难避邪。五加皮的药用主要为治疝气、腹痛、男子阳痿、小便余沥、女人腰脊痛、两脚疼等。地处潮湿的区域,特别适合在端午节喝五加酒。

端午节喝五加酒习俗的来源:

传说,东海龙王的五公主佳婢下凡到人间,与凡人致中和相爱。因生活维难五公文提出要酿造一种既健身又治病的酒,致中和感到为难。五公文让致中和按她的方法酿造,并按一定的比例投放中药。

在投放中药时,五公主唱出一首歌:“一味当归补心血,去瘀化湿用妾黄。甘松醒脾能除恶,散滞和胃广木香。薄荷性凉清头目,木瓜舒络精神爽。独活山楂镇湿邪,风寒顽痹屈能张。五加树皮有奇香,滋补肝肾筋骨壮,调和诸药添甘草,桂枝玉竹不能忘。凑足地支十二数,增增减减皆妙方。”原来这歌中含有十二种中药,便是五加皮酒的配方。五公主为了避嫌,将酒取名“致中和五加皮酒”。据秦汉时期的〈申农本草经〉载,“鲁定公母单服五加皮酒,以致不死”。

3、菖蒲酒

端午节饮用的较多的另一种酒就是菖蒲酒了,菖蒲酒是用菖蒲、艾叶泡制而成,在宋代,菖蒲被视为“辟邪之物”,因此后来端午节饮菖蒲酒辟邪的风气大为盛行。

端午节喝菖蒲酒习俗的来源:

早在先秦时期,《神农本草经》、《周礼》等古籍中,就有关于菖蒲药用价值的记载。以菖蒲浸酒,在明代较为盛行。李时珍在《本草纲目》中曾指出“菖蒲酒,治三十六风,十二痹,通血脉,治骨痿,久服耳目聪明”。

菖蒲酒产于山西垣曲,是一种配制酒,色橙黄微翠绿,清亮透明,气味芳香,酒香酿厚,药香协调,而不失中草药之天然特色,入口甜香,甜而不腻,略带药味,使人不厌,酿和爽口,辣不呛喉,饮后令人神气清爽。酒度为45度,糖度为12度。

4、黄酒

从科学的角度,雄黄酒需要谨慎对待,而黄酒则有益于人体健康。黄酒其实是种米酒,与白酒不同的是,黄酒没有经过蒸馏,酒精含量低于20%,不同种类的黄酒颜色亦呈现出不同的米色、黄褐色或红棕色。

中医上,黄酒可以做药用,生饮对心跳过快、厌食、烦躁等有疗效;热饮可以缓解血淤、缺奶、风湿性关节炎、腰酸背痛及手足麻木。

热着喝是有利身体健康的,烫过之后会挥发掉一些酒里的有害物质。黄酒加话梅,养阴美容的作用显着,还能润肺护肝,缓解酒精对肝脏的伤害。黄酒加桂圆、荔枝、红枣同煮能缓解月经不调、贫血、遗精和腹泻。

大家看到这里都应该知道了吧,如果您身边有朋友不知道端午节喝什么酒,那就分享出去吧。希望能帮助到大家,让大家都能快快乐乐的度过端午节哦!

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