| 黄酒是历史最古老的酒类之一，产自中国，因为产地较广，所以种类也有很多，著名的有绍兴女儿红，状元红，张家港的沙洲优黄，张家口的花雕酒等等。当然除了品牌不同，在口感上也有详细的分类。 图：品酿黄酒 黄酒在口感上分为甜型酒，半甜型酒，半干型酒，干型酒这四种口味，那么有人会问了这些的区别在哪呢?下面小编就挑选两个给大家做一个详细的对比。 图：古越龙山半甜型黄酒 半甜型黄酒与半干型黄酒的区别 这两种黄酒首先区别在于酿造工艺与口感，半干型黄酒酿造工艺要求较高，要控制酒种的酒精浓度，酒中的糖分未完全发酵成为酒精，这样做对口感也有很大的提升。多作为出口型黄酒。而半甜型黄酒工艺更为独特，酒的酿造一般都离不开水，但半甜型黄酒却不一样，采用了成品黄酒代替水的酿造工艺，糖分保留较多，口感也更加顺口。 图：女儿红半干型黄酒 说完这些，相信大家心中都有一个共同的疑问，就是哪一款更好喝呢?小编也亲自品尝过，总结来说，半甜型的口感更为顺口，适合家庭聚会，生日宴会这种欢快的气氛，因为酒精浓度低，所以女性朋友也可以放心饮用，而半干型黄酒的后味更为浓厚，更适合爱酒人士或者正式场合的商务用酒。同时也可像干红一样慢慢品尝。 图：沙洲优黄半甜型黄酒 虽然分类较多，但其功效与营养价值都是一样的，黄酒可以促进血液循环，具有活血驱寒，通经活络的作用，同时很多中药也采用黄酒最为药引。对于不胜酒力的小编来说更偏爱于半甜型黄酒，不知道大家会如何选择呢?想要了解更多关于酒的原创信息请持续关注本网，欢迎收藏，转发，分享!转载请标明出处。 黄酒半甜型黄酒半甜型黄酒与半干型黄
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