随着国际化进程的加剧,红酒渐渐进入了每个家庭,但是红酒瓶的构造比较特殊,需要用专门的开瓶器。有时候我们会碰到这种尴尬的情况,正准备开瓶红酒好好享用时,却找不到开瓶器,那怎么办呢?总不能有酒开不了扫了雅兴,下面就来介绍一下怎么开红酒,以及喝不完的红酒怎么储存。 怎么开红酒 先用一条毛巾包裹住葡萄酒的底部。将瓶底靠在墙面或树木上,瓶身与墙面或树木保持垂直状态,手据瓶颈处,均匀有力的撞击瓶底,瓶塞便会慢慢的被顶出来。如果没有墙壁或树木,你也可以用膝盖或者鞋底来撞击瓶底一旦软木塞被顶出一部分后,便可以用手或钳子将其拔出。或者也可以继续有节奏地撞击,直到将整个软木塞都顶出来。 喝不完的红酒怎么储存 开瓶未喝完的葡萄酒,比较理想的方法是先将酒瓶中的空气抽光,再塞上瓶塞,这样一来,可以保存大概一周时间。 但较经济的做法是将喝剩的葡萄酒换到小瓶中,让瓶中存不住空气,就可再保存24小时。 不过,已开瓶的葡萄酒,应尽早喝完,因为保存的时间越长,它的风味也就散失得越快。 除保存的地点需注意外,摆放酒瓶的方式同样需注意。 葡萄酒一定要横放,最好是瓶口稍向下倾斜一些,这样不但有助于酒渣的沉淀,软木塞也能受到酒液的润泽,保持一定的湿度,瓶口就会被木塞紧紧的塞住。 以上就是对怎么开红酒,以及喝不完的红酒怎么储存的介绍,红酒做为欧洲的传统饮品现在已经被世界接受,红酒的小知识要了解一点,这样才不会尴尬。 红酒怎么开喝不完的红酒怎么储存
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