| 酒桌文化是餐饮礼仪的一种，起源于周代，在岁月的流转中得到了很好的保留，是现在酒水文化里非常重要的组成部分。那么你知道中国的酒桌文化有哪些，各自所蕴含的含义是什么呢，下面让我们一起来看一下。 劝酒 酒局上总有人特别热衷于劝酒，看对方被逼喝酒的窘态，是一些人在酒桌上较佳的享受。劝酒者为了实现这个目的可谓出尽八宝。有些劝酒者喜欢把利诱包装成威胁，“你不喝可不够朋友啊”，言下之意是喝了就是朋友;有些劝酒者喜欢把威胁包装成利诱，“这杯干了，这个合同就是你的了”，言下之意是不喝你就出局了。 以能喝为荣 酒桌上常有“东风吹，战鼓擂，今天喝酒怕过谁”“能喝啤酒喝白酒，这样朋友才能有”等顺口溜。喝完一杯又一杯，喝少了就该挤兑你了，“你不行啊。你看谁谁谁多能喝，多够意思”。言下之意你不多喝，不往死里喝酒是不够意思，人家不会考虑你的酒量，不会考虑的你的身体健康。他把你挤兑的喝了酒完成任务(他未必就很爽)，你身体难不难受就不是他要考虑的问题了。 势利 在酒桌上进行敬酒，给领导敬酒是重中之重。你应该看准时机，要善于给领导挡酒，等等等等，把与领导喝酒当成是博取他好感的机会，你这么为领导考虑，真的是为了他好吗。如果你是领导，恐怕又该等着人来敬你了，在下属谄媚的祝福中获取一份优越感。所有这些，都是等级观念地体现，这些，没有随着时代的进步而消失，反而靠着酒桌文化大有加强之势。 上对下的试探 酒桌文化不同于酒文化，酒文化既有酒自身的物质特征，也有品酒所形成的精神内涵，是制酒饮酒活动过程中形成的，而酒桌文化说到底只是一种上对下的试探与征服，上以喝酒来判断下对其的服从程度，上知道喝酒会难受，第二天会头痛欲裂，但上恰恰需要这一种痛苦来测出“服从”的程度，就像帮会入会需要在手上划一刀，是在以最微量的自我伤害的形式，来展示服从的姿态。 总而言之，酒桌文化是历史流传下来的传统，是不可缺少的酒水文化，所以在日常生活中，我们应该将酒桌文化很好的弘扬出去，而不是另其从一开始的待客之道变成了如今有着各种特殊意义的“酒局”。
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