| 众所周知，《水浒传》中的梁山好汉们的一贯作风就是大块吃肉，大碗喝酒，这是一种性情豪放的体现，既爽快又坦诚。但是现如今，不知道大家有没有发现，餐桌上喝白酒基本上不用大杯或大碗喝，比如喝茅台酒，习惯用的都是小杯子，那么为什么呢?一起来看看吧。 含蓄内敛的文化内涵 小杯饮酒更符合国人含蓄内敛、温文尔雅的文化内涵。在儒家文化统领的古代社会，大碗喝酒也仅存在于少数人身上，大部分文人雅士、社会名流更喜欢小杯浅酌。 小杯宜观色、闻香、品味 大家都知道，茅台酒的品鉴就是一个观其色、闻其香、品其味的过程。用透明无色或者白色的小杯子才能更好的用肉眼观察茅台酒的色调，判断茅台酒的酒质。 香味复杂 细品慢饮 茅台酒作为酱香型白酒代表，酒香是出了名的复杂，为什么说百人百酱?除了每个人的味蕾敏感度不一样，品出来的味道不一样之外，闻香也略有不同。而茅台酒的品鉴闻香就是其中不可或缺的步骤，小酒杯的杯形，可以很好的聚拢酒的香气，品酒的时候就更为方便。 度数高，大碗喝吃不消 宋朝以前，由于蒸馏酒技术尚未成熟，当时喝的酒一般为烧酒或黄酒，度数较低(10度左右)，因此，当时大碗喝酒不足为奇。但是，如今白酒度数一般都在四五十度，而茅台酒度数一般为53°，算是白酒中高度酒。对于大多数人来说能大口喝茅台酒是吃不消的。但也不排除有些酒友的“酒量”+“酒力”惊人，但这种牛人毕竟是少数。 价格高，滴酒就是银子 当然，有人开玩笑说，不能大碗喝酒，都是因为茅台酒太贵的原因，这也不是一点道理都没有。如今，茅台酒价格一路看涨，价格不菲，可谓滴酒就是银子，如果大杯倒大碗碰式的牛饮，普通消费者很难做到。 实际上，用小杯喝酒的好处很多，比如可以慢慢品味茅台酒的经典酱香味道、还可以防止饮酒过快，对身体造成伤害。以上就是有关喝茅台酒用小杯的相关介绍了，希望能够帮到大家。
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