| 现在洋酒渐渐成为年轻人们比较喜欢的酒水，在洋酒界中XO可谓是家喻户晓，它是葡萄酒的一种，但它又跟传统葡萄酒有很大的差别，它是经过蒸馏的酒水， 酒精度数比普通的葡萄酒高很多，今天我们就来彻底的了解一下它。 人们常说的XO是什么意思： 其实“XO” 也不是所有洋酒的名称，它只是属于一种白兰地的年度标签。简单的说，我们可以根据这个标志来判断这种酒是多少年的。更值得一提的是，这种酒只在法国白兰地里边干邑使用，干邑地区生产的葡萄酒可以说是世界上比较纯正的白兰地了，有兴趣的朋友可以多了解一下啦! 因为这种酒非常正宗，味道纯正，所以自然就要有一些区别于其他普通酒的地方了!而这个“XO”代表的一般就是二十年陈酿，就像中国的十年、二十年陈酿是一样的道理。 我们平时在电视上看到的以二十年陈酿居多。但是法国干邑还有一些其他的年度标签哦，比如说“VS”,这就是两年陈酿，“VSOP”是四年陈酿，而“XO”代表的年度标签也随着时间的推移发生了改变，原来只要是六年以上就可，现在十年以上才可称为“XO”，听起来就知道这种酒价值很高了! XO酒的度数是多少： XO是白兰地的等级，酒精度一般为40%Vol(大部分白兰地，不光是XO级别的白兰地)。白兰地，最初来自荷兰文Brandewijn，意为“烧制过的酒”。狭义上讲，是指葡萄发酵后经蒸馏而得到的高度酒精，再经橡木桶贮存而成的酒。白兰地是一种蒸馏酒，以水果为原料，经过发酵﹑蒸馏﹑贮藏后酿造而成。以葡萄为原料的蒸馏酒叫葡萄白兰地，常讲的白兰地，都是指葡萄白兰地而言。以其他水果原料酿成白兰地，应加上水果的名称，苹果白兰地、樱桃白兰地等。 原来XO酒是白兰度酒的一种，它是干邑中比较高级的酒水，需要陈酿十年以上才能被称之为XO酒，因此价格也比较昂贵，想了解更多的XO小知识可以继续关注好酒代理网。 白兰地
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