| 近几年，随着生活品质的不断提高，人们对于美酒与美食的要求也是越来越高，如何保存也成为了大家日常生活中比较关注的话题，特别是对于葡萄酒来说，因为瓶身较大，风味多变，对保存方法也严格很多。那么你知道葡萄酒应该怎么保存，对外界的要求有哪些吗? 1、温度 对所有葡萄酒来说，理想的储存温度是12℃，10-15℃是可接受的范围。这样的温度可以避免葡萄酒过热或者过冷，预防葡萄酒提前氧化或进入“冬眠”状态。温度不仅要控制在一定的范围，而且要保持稳定。如果温度来回波动或者环境不断变换，葡萄酒很容易变坏。在储存葡萄酒时，温度恒定是一原则。 2、光线 让酒窖保持昏暗极为必要。紫外线可以穿透酒瓶的玻璃，轻易损坏一瓶酒。让酒窖处于黑暗的环境中是长期藏酒的理想条件。 3、湿度 软木塞是决定湿度既不能过高，也不能过低的关键因素。湿度过高，软木塞会发霉、损坏;湿度过低，软木塞会变硬甚至破碎，让更多的空气进入酒瓶中，促使酒质过度氧化。 4、震动 过度的震动会带来不必要的热量，致使软木塞移位。因此，静止和稳定也是保存葡萄酒的必要条件。 综上所述，在储存葡萄酒时，有些因素会对葡萄酒的质量造成不良影响，这些因素即是葡萄酒很怕也应该避免的“敌人”。所以喜欢喝葡萄酒的朋友，在存放葡萄酒时，尽量对外界的环境有一定的把控哦!
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