| 据悉，乌拉圭，其实是南美洲的第四生产国，但是其酿酒量却不足当地的5%，所以相对于其他的酒水而言，此地酿制的佳酿并没有那么的国际化。可你知道吗，在这里也有着一个非常受人喜爱的酒水，它就是丹娜，并且被称为乌拉圭葡萄酒。 丹娜在乌拉圭的表现很好，因为乌拉圭是一个受太平洋影响的南美国家。2月，在乌拉圭的沙滩上你会发现企鹅的踪迹，凉爽的气候十分有利于厚皮的丹娜生长。1870年，该品种被法国人巴斯卡·哈利格带到乌拉圭，如今丹娜占据该国葡萄种植面积的25%以上。该品种在其他地方如美国弗吉尼亚州、阿根廷萨尔塔也颇受欢迎，不过乌拉圭是一个将丹娜当作国家葡萄品种的国家。 乌拉圭葡萄园的地图和信息都被录入到电脑数据库中，该国计划明年做到葡萄园可监测，这样消费者就可以查到每一瓶酒的信息，包括葡萄园气候、土壤类型、地块、葡萄品种、年份和生产商等信息。乌拉圭葡萄酒协会的马丁·洛佩斯说道：“将葡萄园信息录入到电脑数据库的这个计划由国家葡萄酒协会提供资金，目标是在2018年底让每一瓶乌拉圭葡萄酒的酒标上都有一个可以查到葡萄酒信息的QR码(二维条码的一种)。通过扫描QR码，消费者可以获得葡萄酒的来源、葡萄园地块等信息，换句话说就是，它可以为人们提供重要的食品安全数据。” 乌拉圭是一个农业生产小国，该国的收入来源主要依靠种树，然后将树卖给其他国家进行碳补偿。该国在葡萄种植上基本不使用化学药剂，使用80%的可再生能源，85%的土地都用于农业耕作。 乌拉圭的葡萄酒可能不如其他产区那么出名，但是作为该国种植面积广泛的葡萄品种，丹娜确实有不错的表现。相信不久的将来，坚持可持续发展酿酒原则的乌拉圭在生产葡萄酒上会有更出色的表现。
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