| 我们在生活中比较常见的酒类有白酒、啤酒和葡萄酒，在葡萄酒中有一种贵腐酒很多人都不太了解，贵腐酒因为含有贵腐菌而命名，很多人听到菌类首先想到的就是，它对身体有不好，其实贵腐菌在葡萄酒中并不能伤害我们的身体，今天我们一起来探索一下贵腐霉菌的奥秘吧。 一、贵腐菌是怎样产生的? 在大多数的葡萄园中，都有一种名为“葡萄孢菌”的真菌存在，这种真菌只有在特定的条件下才会成功发展成人见人爱的贵腐菌，否则会变成酒农们唯恐避之不及的灰腐菌。首先，为了得到有益的贵腐菌，葡萄孢菌必须感染健康且充分成熟的葡萄;其次，需要有潮湿多雾的清晨，以促进贵腐菌的生长和蔓延;然后，要有晴朗而干燥的午后，来促进葡萄内部的水分蒸发，防止过度潮湿的环境使贵腐菌变成引发葡萄腐烂变质的灰腐菌。 贵腐葡萄酒的营养和对身体的益处： 1. 含有糖、醇类、有机酸、无机盐、维生素等营养物质，对人体发育有不同的补益。 2.腐葡萄酒是唯一的碱性酒精性饮品(碱性物质能降低尿酸浓度)，可以中和代人每天吃下的下的大鱼大肉以及米面类酸性食物，降低血中的不良胆固醇，促进消化。 3. 含有抗氧化成分和丰富的酚类化合物，可防止动脉硬化和血小板凝结，保护并维持心脑血管系统的正常生理机能，起到保护心脏、 防止中风的作用。 4. 对女性有很好的美容养颜的功效，可养气活血，使皮肤富有弹性。 5. 富含抗氧化剂，能消除或对抗氧自由基，所以具有抗老防病的作用，经常饮用还可以预防老年痴呆。 综上所述，其实贵腐酒多我们的身体并没有坏处我们可以更放心饮用，当然贵腐酒毕竟是酒饮品，我们喝的时候要注意适量饮酒对健康才有好处。想要了解更多酒水资讯请继续关注好酒代理网。 贵腐酒
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