| 香槟是起泡酒吗?关于这个问题，很多人还是傻傻分不清楚，有的人认为香槟是起泡酒，只不过是叫法不同罢了。可是这种观点真的是正确的吗?答案当然是否定的。严谨的说，不是所有的香槟都叫起泡酒，也不是所有的起泡酒都是香槟，虽然他们很像，但是还是有区别的，下面我们一起来看一下。 香槟酒为什么叫香槟酒? 香槟酒起源于法国，据说是一位教父不小心让葡萄酒进行了二次发酵而来的，而这位教父的所在地就叫香槟，香槟酒也因此而得名。经过长时间的发展，香槟工艺逐渐成熟，法国人对于香槟的制作工艺要求也较高，于是造就了香槟酒在世界上的盛名。 图：香槟酒 起泡酒为什么不能叫香槟? 由于香槟酒的流行，很多国家就开始仿造香槟酒，也就是现在所说的起泡酒，从制作方法上来说，起泡酒与香槟相同，但是因为所选原料以及工艺标准较为驳杂，所以各地区的水准参差不齐，而因为法国香槟酒久负盛名，于是这些起泡酒生产产商也就自然而然的借用了香槟的名头，这种做法极大的损害了法国香槟酒的名声，于是法国政府出台法律，只有法国产的香槟酒才能称为香槟，其他的只能叫起泡酒。 这种做法有利于保证香槟酒的品质，被大多数国家所认可，于是如我们所见，起泡酒和香槟酒被认为的分开了，香槟酒的品质有保证，而起泡酒的品质则参差不齐，不排除其中也有高档品，但是依然无法使用香槟的名头。 图：香槟酒 香槟一直以来都被人人们冠以奢华浪漫的意义，高贵优雅的香槟也一直是我们庆典与喜事首选的酒水之一，起泡酒与之相比就有点逊色了。相信大家看了这篇文章以后，也明白了香槟与起泡酒之间的差别有哪些了吧，所以大家在购买香槟或者起泡酒的时候一定要注意，可千万别被忽悠了。 香槟是起泡酒吗
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