巴登是德国较南部的产区，河对岸就是法国的阿尔萨斯，气象温暖，是德国南部较温暖的葡萄种植区域。由于气象温暖，雷司令在这里的比例不高，红葡萄品种成了主角，出产德国较出色的红葡萄酒，也是德国红酒价钱较高的产区之一。 巴登区内较著名的产区是Kaiserstuhl区，这里是一个逝世火山区域，土壤中的火山灰矿物资丰硕，较合适黑皮诺和灰皮诺的生长。黑皮诺大多在小的新橡木桶中发酵，酒体丰满，水果香气丰硕。 灰皮诺则表示得香气浓郁，酒精度高。酿酒合作社在巴登区占领很主要的位置，曾经有一段时光，90%的葡萄酒都由酿酒合作社供给，随着新兴小型独立酒庄的不断参加和突起，越来越多出色的葡萄酒被生产出来。
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