在威士忌酒产区中，最出名的莫过于高地，而最不受欢迎的就是低地，而威士忌高地和低地的区别也是非常明显的，不同于高地的重口味，低地生产的威士忌通常酒体轻盈、风味淡雅，有着“低地女士”的称呼，但其实高地中也细分4大区域，不同地域的口感风味也相差明显。 威士忌高地和低地的区别高地是苏格兰面积最大、产量最高的威士忌产区，生产出来的绝大部分威士忌口味甘烈，带有一些泥煤熏香和海水咸味，但由于高地的范围实在太大，而且风格实在是多样化，所以在高地产区，具体还可划分为北部高地、西部高地、南部高地和东部高地四块区域。 北部高地酒体中等，带有坚果、柑橘和辛辣味，泥炭味比较明显，而且带有浓烈的松烟香；西部高地相对轻快许多，只是略带辛辣味和海风味；南部高地则要女性化一点，口感相对甜美，香味并不那么浓烈； 东部高地以阿伯丁市为界，市北的威士忌常带有麦芽味，口感偏甜，中度酒体；而市南则更为丰富，带有太妃糖、亦或者是嚼着陈皮梅的味道，但收尾干净。 低地则位于苏格兰的最南端，是苏格兰最容易达到的威士忌产区，也是苏格兰风景最迷人的威士忌产区之一，由于非常适合种植大麦，因此成为威士忌的理想产区，以生产清淡、不含泥煤味的威士忌而闻名，以甜美的青草味和柔和的风格而大受欢迎，因此有着“低地女士”的称呼。 显而易见的是，威士忌高地和低地的区别就在于泥煤味，绝大多数高地威士忌都属于重口味，而低地相对而言属于小清新，所以对于许多喜欢高地威士忌的人来说，低地威士忌就显得有些“寡淡”，但实际对于女性或初入坑的朋友来说，低地其实会是更好的选择，优雅却不失特色。
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