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新西兰那些著名的葡萄酒产区(一)

发布时间:2022-03-15 18:05:13

吉斯本(Gisborne)产区在上世纪20年代开端栽种葡萄,是新西兰霞多丽(Chardonnay)的重要产区。蒙大拿葡萄酒公司(Montana Wines)是新西兰的酒商,其产品就包含这一地域的数款霞多丽。近年来,吉斯本产区也开端生产如白诗南(Chenin Blanc)和琼瑶浆(Gewürztraminer)等品种的葡萄酒。 吉斯本地域位于新西兰风景幽美的北岛东海岸波弗蒂湾畔,由于靠近国际日期变革线,这里的葡萄每天较早见到阳光。这里的气象比拟干燥,阳光充分,部分地域还须要借助人力的灌溉。吉斯本被新西兰人公以为“霞多丽(Chardonnay)葡萄酒之都”,可见霞多丽在这里的位置如此之高。这里的气侯比霍克湾还要炎热。

勃艮第常见的搅桶、橡木桶发酵技巧在这里应用广泛,酿出的霞多丽带着少见的热带水果香气,如菠萝、蜜瓜等,亦有着奶油般的肥美口感。

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