莱茵黑森是德国较大的葡萄酒产区,有26000多公顷葡萄园,重要种植的葡萄是米勒-图高和西万尼,其中高产量的米勒-图高曾占领了总产量的1/4,出产大批口感简略、便宜的混杂型甜葡萄酒,贴牌后销往世界各地。 莱茵黑森较好的葡萄园位于Nackenherim和Nierstein镇之间,沿着莱茵河边的斜坡而上,土壤以红色的砂质黏土为主,酿出的雷司令酒体丰满丰富,香气庞杂,不过酸味显得较低。 随着越来越多致力于酿造精品葡萄酒的年青酿酒师的出现,更多的雷司令被种植,米勒-图高近年来种植面积逐年降低,现在只有16%。莱茵黑森较好的葡萄园位于Nackenherim和Nierstein镇之间,沿着莱茵河边的斜坡而上,土壤以红色的砂质黏土为主,酿出的雷司令酒体丰满丰富,香气庞杂,不过酸味显得较低。 Tips:莱茵黑森还是德国圣母之乳(Liebfraumilch)葡萄酒的发源地,较早是由这里一座名叫Worms城中的圣母院Liebfrauenstift周围的葡萄园创造和酿造,现在在法尔兹(Pfalz)、纳赫(Nahe)和莱茵高都可以生产。圣母之乳属于QbA级别,特色是酒精度低,简略顺口带有甜味,极其便宜。
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