现在都推荐喝纯粮酒，尽量不要碰勾兑酒，有的人不明所以，并不太清楚纯粮酒与勾兑酒的区别，通常来说，纯粮酒指的就是纯粮食酿造的白酒，而勾兑酒则是食用酒精勾兑出来的白酒，其品质不言而喻，尽管现在勾兑酒的口感做的跟纯粮酒非常接近，但实际还是很容易分辨的。 纯粮酒与勾兑酒的区别1、原料不同 纯粮酒与勾兑酒的区别最根本就是原料不同，纯粮酒的原料只有水和粮食，经过自然发酵、蒸馏而得到的酒液，而勾兑酒的原料里面含有食用酒精、香精等非粮食发酵得到的产物，因此品质存在极大的差异。 2、国家执行标准不同 勾兑酒通过一些现代技术手段，普通大众通过品饮很难分辨纯粮酒和勾兑酒，所以需要通过一些客观上的标准来进行判断，例如白酒执行标准，勾兑酒的执行标准有两个：GB/T 20821（液态法白酒）、GB/T 20822（固液法白酒），除此之外，带“GB/T”的都是纯粮酒。 3、生产成本不同 纯粮酒需要用到大量的粮食，例如酱香型白酒5斤粮食才出1斤酒，再加上制曲、酿造、贮存以及人工成本、时间成本等，所以通常纯粮酒都不便宜；而勾兑酒有两种，GB/T 20821（液态法白酒）是纯粹的三精一水，每瓶成本大概就2元左右，而GB/T 20822（固液法白酒）的成本略高一点，里面含有不低于30%的纯粮酒，但成本相对纯粮酒还是低太多。 4、产量不同 纯粮酒需要繁琐的酿造工艺、需要漫长的酿造时间、贮存时间，例如酱香型白酒，酿造周期近一年，还要贮存3-5年，所以产量都比较有限；而勾兑酒，只要食用酒精足够，基本上可以无限量产出，即使储存一段时间，一般也不超过30天，这也是勾兑酒泛滥的原因之一。 5、对健康的影响不同 都知道“酒是粮食精”，每天少量饮酒有利于活络血脉、降低血压、延年益寿的，但这仅限于纯粮酒，而勾兑酒使用的是食用酒精，里面还有大量的工业产物，并没有什么对人体有益的物质，所以长期饮用对人体健康并没有帮助，甚至还会对肝脏造成伤害，所以纯粮酒与勾兑酒的区别非常大，一定要注意区分。
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