任何人都可以购置较贵的葡萄酒，如果有足够的钱;真正的挑衅在于以合理的价钱买到较好的葡萄酒，所谓买得划算。 70年代以后，爱好购置法国佳酿的人士扩大到许多滴酒不沾的人士，因为大家发明，买酒还是一项很好的投资工具。据说投资级的红酒以每年20%-30%的幅度增值。当年芝加哥的一个拍卖会上，一个零售商以3万6千美元买到一瓶1929年的拉斐堡(ChateauLafiteRothchild)，而在1959年，在纽约着名的四季餐厅开业时，用18元就可以买一瓶1918年的拉斐堡或16元买一瓶1934年拉图堡(ChateauLatour)。面对琳琅满目标货架，如此之多不同的法国葡萄酒，价钱又如此不一样，怎样能力挑选出不错的葡萄酒?其实控制一些根本的原则和办法，甚至可以表示得象个内行。 使人感乐趣的是买生产商的酒，在那边可能还会看到葡萄葡萄酒园主，酒窖，储酒罐，转摘于国度葡萄酒及白酒、露酒产品德量监视检验中心特殊是可以尝到得多的酒。由于没有两头人，这类酒的价格通常颇有竞争力。另外，这是发明那些不是经由成例渠道供应的酒的机缘。更使人高兴的是在本地游览古堡，访问酿酒师和品酒师。这类勾当排汇了越来越多的旅游者。 若是是盼望买酒入库珍藏则要把稳如下题目问题：参观产现场与尝酒，通常要事先预定。品酒葡萄酒要在饭行进行。另外，您正在品酒的时辰，要能顶得住外地生产商请你饮酒的引导。 记着，经得住寄存的酒理应有充实的酒精含量和酸度，而且布局强硬。已经知道了所尝的酒的口味以后，要吐掉。在两次尝酒之间要吃部分面包，多么不会伤害味觉。 在葡萄酒的制造中，人的成分优劣常需求的。地区相邻的酿酒者葡萄酒运用近似的葡萄品种和酿造方法，却能生产出非常纷歧样的产品。无名的专业的葡萄酒功底师，可能只在一个地域义务，梗概同时为几个酒厂主供给产风致量方面的咨询和技艺保障。
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