古堡奇兵 卢瓦尔河谷的葡萄酒不仅仅品德精彩,多样性强,更主要的是,这里不像法国其他葡萄酒产区,尤其是波尔多、勃艮第、香槟这类法国较为著名的产区,除了葡萄还是葡萄。卢瓦尔河谷曾有法国皇帝和贵族的行宫,沿着卢瓦尔河谷两岸建有大大小小各式城堡,申明显赫的就有超过70个之多,因此被誉为“法国的后花园”。 在卢瓦尔河谷的西北面,有一座小城叫奥尔良。据说当年圣女贞德就是在这里率领法国部队大败英军,从而激起了法兰西人民昂扬的爱国热忱和战役意志,取得了百年战斗的较后成功。英军三万人马包抄了奥尔良,贞德便召集萨韦涅尔酒庄的酒农们,让他们拿出较好的酒来接待英军。英军喝三天三夜,个个酩酊大醉。贞德率精兵趁机将其消灭并解了奥尔良之围。萨韦涅尔酒庄至今还在生产一款名为贞德的甜酒。 卢瓦尔河谷葡萄酒的复兴 法国宫廷从勃艮第、香槟和卢瓦尔地域获得葡萄酒比其他地域更加方便,使得卢瓦尔河地域葡萄酒远比波尔多葡萄酒更早为人熟知。然而法国大革命和后来的葡萄根瘤蚜虫病对卢瓦尔河地域的葡萄园造成了毁灭性打击。两次世界大战对这个地域的影响也要比其他地域更严重。战后很长时光内,卢瓦尔河地域的葡萄酒都处于低迷状况。 然而,多样的作风,特殊是轻快的干白酒和起泡酒赞助卢瓦尔河地域重新振作起来。卢瓦尔河地域是法国仅次于香槟的第二大起泡酒产区(虽然Cremantd’Alsace是产量第二大起泡酒AOC)。尤其是这里有着丰硕的旅游资源和农副产品,也增进了卢瓦尔河谷葡萄酒的复兴。 目前卢瓦尔河地域面临的较大问题是,很多酒与一般意义上的国际口味仍有差距(较瘦弱,偏酸),产区名称庞杂,也不为人所熟习。全部卢瓦尔河谷分成4个大区,既不像波尔多、勃艮第和香槟那样有一个整体形象,也没有一个统一的AOC名号制度,导致人们对卢瓦尔河谷葡萄酒的印象始终是支离破碎的。 上卢瓦尔地域(也叫中心肠区) 1.亨利博卢瓦庄园新贵干白葡萄酒HenriBourgeoisLaBourgeoiseSancerre 产地:桑塞尔Sancerre 酒精度:13% 葡萄品种:100%长相思 类型:干白葡萄酒 年份:2005 价钱:¥558 评价:89分。金黄色的酒体,有浓郁的中药味和无花果味道,入口有矿物资的味道,顺滑,收尾时香气停留时光长,但缺少细腻。 2.茉莉雯桑塞尔白葡萄酒PascalJolivetSancerre 产地:桑塞尔Sancerre 酒精度:12.5% 葡萄品种:100%长相思 类型:干白葡萄酒 年份:2005 价钱:¥347 评价:86分,金黄色的酒体,入鼻香气开放,有淡淡的橡木味道,入口香气有些寡淡,水果味与酒体分别。 3.亨利博卢瓦庄园波梅干白葡萄酒HenriBourgeoisPouilly-Fume 产地:普伊芙美Pouilly-Fume 酒精度:12.5% 葡萄品种:100%长相思 类型:干白葡萄酒 年份:2006 价钱:¥321 评价:89分。浅金黄色的酒体,香气异常开放,有热带水果的味道,微甜,有良好的酸,香气,停留较长,收尾苦。 4.茉莉雯普伊芙美白葡萄酒PascalJolivetPouilly-Fume 产地:普伊芙美Pouilly-Fume 酒精度:12.5% 葡萄品种:100%长相思 类型:干白葡萄酒 年份:2005 价钱:¥347 评价:86分,深金黄色酒体,香气开放,细腻,入口果香浓郁,香气停留长,有平衡的酸感。 5.亨利博卢瓦庄园小老板苏维翁干白葡萄酒HenriBourgeoisPetitbourgeoisSauvignonBlanc 产地:桑塞尔Sancerre 酒精度:12.5% 葡萄品种:100%长相思 类型:干白葡萄酒 年份:2006 价钱:¥176 评价:87分,黄中透绿的色彩,有梨和柑橘的味道,入口果味充实,但酸度欠缺,清新度不够。 6.亨利博卢瓦庄园小老板加本力干红葡萄酒HenriBourgeoisPetitbourgeoisCabernetFranc 产地:桑塞尔Sancerre 酒精度:12.5% 葡萄品种:100%品丽珠 类型:干红葡萄酒 年份:2006 价钱:¥176 评价:85分,明亮的石榴红色,很年青生动,有新颖的红色浆果味道,入口柔顺,单宁柔和,水果香气在口中持久。 图尔地域 7.西弄莉莎蝶荷庄园卢瓦河干红葡萄酒DomainedaelaLysardiereChinon 产地:希农Chinon 酒精度:12.5% 葡萄品种:100%品丽珠 类型:干红葡萄酒 年份:2006 价钱:¥205 评价:88分,红色水果和植物的气味,单宁有劲但融会,植物的香气很浓,应再放2年后饮用。 8.卓格酒庄古地红葡萄酒CuveeTerroirChinon 产地:希农Chinon 酒精度:12% 葡萄品种:100%品丽珠 类型:干红葡萄酒 年份:2004 价钱:¥214 评价:85分,明亮的红宝石色,香气寡淡,入口柔顺,单宁融会,水果香气丰满,持久。 9.亨利博卢瓦庄园辛农干红葡萄酒DomaineSourdais-TaveauChinon 产地:希农Chinon 酒精度:13% 葡萄品种:100%品丽珠 类型:干红葡萄酒 年份:2006 价钱:¥230 评价:84分,深宝石红色,入口微甜,新颖多汁,单宁比拟柔顺,香气浓郁(以红色水果为主)且持久。Vouvray的100%白诗南: 10.悦伟酒庄高地白葡萄酒LeHaut-LieuSecVouvray 产地:武弗雷Vouvray 酒精度:12.5% 葡萄品种:100%白诗南 类型:干白葡萄酒 年份:2004 价钱:¥375 评价:87分,金黄色的酒体,有新颖的水果味,入口微甜,但香气消逝得较快,酸度表示得很好,但仍有清爽的感到。 11.谢尼酒庄诺伊庄园半干白葡萄酒ClosdeNouysVouvrayDemi-sec 产地:武弗雷Vouvray 酒精度:12.5% 葡萄品种:100%白诗南 类型:半干白葡萄酒 年份:2005 价钱:¥314 评价:80分,淡金黄色的酒体,有显著的蜂蜜味道,入口柔顺,有哈密瓜的香气,酸度表示得很好,比拟简略,平庸。 12.茉莉雯艾迪苏维翁白葡萄酒PascalJolivetAattitudeSauvignonBlanc 产地:ValleedeLaloire卢瓦尔河谷 酒精度:12% 葡萄品种:100%长相思 类型:干白葡萄酒 年份:2005 价钱:¥227 评价:89分,淡黄白色的酒体,香气浓郁,入口清淡,香气寡淡,浓度高,有质感,缺少特色。 13.谢尼酒庄豪世庄园长相思白葡萄酒ChateaudelaRocheTouraineSauvignonBlanc 产地:都兰Touraine 酒精度:13.5% 葡萄品种:100%长相思 类型:干白葡萄酒 年份:2006 价钱:¥189 评价:84分,淡金黄色酒体,香气开放,有浓郁的花香,入口水果与花香很充实,酸度高,有质感,水果味道连续长,酸度也表示不错。 14.卓格酒庄马丁庄园白葡萄酒ClosdelaPlanteMartinTouraine 产地:都兰Touraine 酒精度:12.5% 葡萄品种:100%白诗南 类型:干白葡萄酒 年份:2004 价钱:¥364 评价:85分,深紫红色酒体,有黄桃和柑橘味,水果味道比拟充实,但不显著,口中木头味重,有涩感。 15.谢尼酒庄精选系列长相思干白葡萄酒PremieretheLoireTouraineSauvignonBlanc 产地:都兰Touraine 酒精度:13% 葡萄品种:100%长相思 类型:干白葡萄酒
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