忘了是在哪本书中看到过这么一种说法，世界各国的地理地位和蔼候特点其实是形成和影响其民族性情，文化的渊源之一，中国人说法更加精简而耐人寻味“一方水土养一方人”。北欧气象缺少变更，特殊是漫长而黑暗的冬季令当地人的生涯也十分简略而镇静，而北欧人的性情更是突出地粗线条和朴实，做出宜家这样应用但不很雅观的家具；大不列颠常年阴郁的气象不能不说对英国人呆板，务实又自我压制的性情有着直接的影响；而平和稳固的海洋性气象天赐与法兰西晴朗残暴的每一天，法国人的性情就比英国人要轻柔，细腻得多，但同时又多少有点絮叨；再接近地中海，气象更加明朗健康，西班牙的民族特征是在这样一种阳光普照，草长莺飞的环境中形成的，这个心理健康的民族为我们贡献了许多作风强烈，个性鲜明的艺术家和艺术情势，包含达利、戈雅、毕加索、拉威尔、萨拉萨帝、格拉那多斯、罗德里戈、阿尔莫多瓦，还有令人深受震动的弗拉门戈舞蹈。而西班牙人热闹，爽朗的性情也深深浸透到他们生涯的方方面面，其中当然包含西班牙有名的葡萄酒。 很荣幸地品尝到FRANKIE推举的这些非常有代表性的西班牙葡萄酒：EnateChardonny Amontillado Crianza1999PradoReyRiberaDelDuero Celeste2003Torres PintiaToroCosecha2002 Chivite1999CollectionGranReserva 爱好葡萄酒是享受每一次喝酒的进程，当然包含酒本身，而在幽美的音乐旋律中和那些有同样喜好的人一起轻松地聊天是这个进程的主要部分，特殊是在天寒地冻，枯燥乏味的北京的冬天（有趣的是，几乎所有的品酒会都吃不到什么东西，所以真的很须要有些空腹喝酒的功力！）。而且还能够观赏到FRANKIE在西班牙拍摄的照片，那样纯净湛蓝的天空，令人赏心悦目标阳光下的景致，包含教堂，雕塑，面色红润的西班牙人，酒庄的田园风光实在令人爱慕和向往。 一直对西班牙久负盛名的雪莉酒充斥好奇，对我来说，这个有着女性化名字的酒（Sherry）入口的一瞬间感到却象安东尼奥.班德拉斯扮演的匪徒，粗犷，很有攻击性，强烈的药草味道快速冲进喉咙，令我措手不及地被刺激。不过雪莉酒也许很合适冬天饮用，虽然只喝了一口，但已经感到到浑身的血液在变得温温暖流动，难怪西班牙人的性情如此热闹，在那么温暖的处所喝这么强劲的酒，怎能不让人更加豪情洋溢，热血沸腾。 大多数女性都会多少偏爱白葡萄酒，不仅是白葡萄酒在视觉看来色彩浅，心理感到酒度低，喝起来没有压力，还因为白葡萄酒在灯光下倒入酒杯的时候，就象金色的阳光洒下，在杯中轻轻晃动，更是溢彩流光，妙不可言，而且很多白葡萄酒的香气比红酒要更加简略而坦白，没有红酒那么庞杂。加上白葡萄酒大多是冰了喝，口感也更加令人愉悦和轻松，不知不觉其实就喝了很多……而今天品尝的这唯一一支白葡萄酒CHARDONNY感到虽然很清洁，直接，丰硕，但好象不太柔和也不细腻。 另一支印象深入的酒是Chivite1999CollectionGranReserva，也许是出于对GranReserva名声的敬意，喝的时候特殊留了神，真的是有年头的酒，闻起来就感到好象香气满满的在酒杯中颤动。喝起来有些涩，但还是很舒畅。我虽然还无法完整懂得层次丰硕，内容庞杂的酒带给人的感受，也感到到了这支酒的厚实和成熟。 不过，所有这些西班牙葡萄酒都给我留下一种感到，张扬和力气，也许是弗拉门戈给我留下了太深的印象，也许是酒度广泛偏高（13度+，很少会头一天喝完酒，第二天居然还有点晕乎乎的感到……），还有和以前品尝法国及其他国度葡萄酒的感受想比，法国的葡萄酒比西班牙的葡萄酒整体感到要柔和、优雅、内敛。所以，也许西班牙葡萄酒男人更爱好喝！
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