葡萄酒的封瓶，于今有所谓螺旋铁盖（ScrewCap）备受推重，澳洲、新西兰与美国，都乐于采取。不过，应用水松木塞来作为瓶塞封瓶，始终还是主流。 新兴产酒国乐于采取螺旋盖，原因并非是为“省钱”。虽然，一个水松木塞的身价大概要一块钱港币，但是为了要制造出合适螺旋盖的坑纹，酒瓶的价钱亦同样要升值，何况那个螺旋盖同样也要几角钱成本，难怪美国加州酒R.H.Phillips推出新的螺旋盖瓶装酒之时，每一瓶另付上一个水松木塞挂在瓶颈上，证明并非悭钱呢！ 采取螺旋盖的目标，是为杜绝水松木塞受到霉菌沾染之后，将瓶内的酒液污染而生出异味。事实上，水松木塞受沾染的比例极高，大概每二十瓶之中便有一支如此，令酒界人士痛心疾首，故此才改用螺旋盖，此举本是好事，但实际上，欢迎的人士实在少。 开启葡萄酒，拔出那个水松木塞是生涯享受，也是情趣，据说还是侍酒师的专业。改用螺旋盖，一扭即开，就难免被以为Cheap，故此直至今时今日，用螺旋盖还确切是中下价葡萄酒才采取，特殊是古典红酒，基本不会或不敢采取。何况螺旋盖对保留须要长时光寄存陈化的后果如何，基本无证据去支撑。 水松木塞封瓶，大厂都是采取机器来代劳，不过，一些小厂，还是用人手操作，皆因大型机械，投资极大，一具人手操作的水松塞封瓶器，其实大厂一样须要，皆因偶然有一两支未符合规格的酒，必须重新整顿，比如注满酒液至规定尺度后，这个人手操作的机器便实际得多了。 将水松木塞压紧变幼之后放进瓶口之内塞进，后果与大型机器完整一样，大厂通常都将其当作备用，平时则当作摆设品放在博物馆内，有机遇参观酒庄，不妨看看。
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