前不久，国度质检总局组织抽查了全国22家企业生产的27种白兰地，产品抽样及格率为74.1%。其中，张裕、长城、王朝等三大国产品牌在此次质量调查中品德名列前茅；但与之相反的是，进口白兰地质量不容乐观。春节将至，目前市场上的白兰地种类繁多，既有十几到几十元的普通白兰地，又不乏上百、逾千元的高级白兰地，其包装之精巧、品种之繁多，让人目不暇接。不同的白兰地产品，价钱有天壤之别，质量也大相径庭。对于花费者来说，要如何选购白兰地呢？ 专家以为，花费者在选购白兰地时，应从产品的色泽、标签等方面进行辨认挑选。 好的白兰地产品，首先在视觉上就会给人以美的享受。澄清透亮、晶莹光灿，色彩一般为金黄色或者赤金黄色，稳重而不娇艳。如果酒液呈暗红或瓦灰色，解释质量较差。 白兰地产品标签上标注的内容，也为花费者选择合适自己的产品供给了主要的信息。一是看产品的名称。如果名称为其他水果白兰地（或X.O、VSOP等），则这个产品就不是以葡萄为原料酿成的。二是看产品配料。在产品的标签上有配料表的内容，花费者在购置时要看清配料，确认原料是葡萄或是其他水果。三是看产品等级。不同等级的白兰地品德不同，其价钱差别也很悬殊，花费者应当依据自己的个人爱好以及花费程度，参考上面对于白兰地分级的介绍，选择合适的产品。 据懂得，目前大多数花费者一提起白兰地，都以为“那东西是洋酒”，一直比拟寻求洋品牌。他们对于国产白兰地的历史、文化还存在着一些观念上的误解，以为国内白兰地的品牌在品德上跟洋品牌相去甚远。实际上，中国本土的白兰地酿造历史已经有100多年了，比较国外白兰地一点也不逊色。如早在1892年时，张裕就已经开端酿造中国的白兰地。到1915年，张裕白兰地还与茅台同时获得“巴拿马太平洋万国博览会”金奖。这次抽检也解释了国产白兰地并不逊色于洋品牌。年前促销，专家建议花费者在选购白兰地时不可盲目崇洋。
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