近日，全球香槟喜好者将眼光投向了位于法国香槟区的艾佩尔内市 （Epernay），世界香槟品牌巴黎之花 （Perrier-Jou?t） 在其酒庄举办了一场具有历史意义的品鉴会，20支沉睡了近两个世纪的巴黎之花窖藏年份香槟于2009年的春天俏丽绽放。品鉴会一并开启了包含全世界尚存较古老的香槟 ― 巴黎之花1825年份香槟 （Perrier-Jou?t Vintage 1825） 在内的20款年份香槟。此次品鉴会也为巴黎之花即将推出的本世纪首个年份香槟Perrier-Jou?t Millesime 2002奏响了序曲。 巴黎之花1825年份香槟被《吉尼斯世界纪录大全》（The Guinness Book of Records） 收录为世上尚存较古老的香槟，这也正是1825年法国国王查理十世在兰斯大教堂加冕礼上应用的香槟，被称为香槟中的“无价之宝”，令众多品鉴家拥趸一生。另外，尊贵的巴黎之花1874年份香槟 （Perrier-Jou?t Vintage 1874） 的身影也涌现在此次品鉴会上，它在1885年全球着名的一次拍卖会上售出时成为当时全球较昂贵的香槟。此次品鉴会由巴黎之花首席酿酒师Hervé Deschamps先生与国际著名拍卖行苏富比 （Sothebys） 共同主持。12位来自全球各地的世界葡萄酒及香槟专家见证了这历史性的一刻，每滴陈酿均价值不菲。亚洲较具影响力的葡萄酒评论家庄布忠先生也应邀出席，他感叹道：“能在摩登时世的一日之内体验巴黎之花家族跨越178年历史的20款收藏年份香槟，这无疑是冲动人心的一刻，我深感幸运。品鉴会中多款年份香槟可谓各具特点，然而当较后一滴佳酿熔化于舌尖时，我忽然顿悟，本来透过这一连串细腻芳香的气泡，真正触动心坎的是巴黎之花对于酿制完善香槟的不懈寻求，及对优雅和平衡口感近乎执拗的保持。” 关于巴黎之花。 巴黎之花的传奇颜色，不仅有俏丽时间的非凡，还有始于一段爱情的浪漫唯美——1811年，Pierre-Nicolas-Marie Perrier与Adèle Jou?t在埃佩尔内市喜结连理。出于对香槟共同的酷爱，伉俪二人创立了巴黎之花香槟厂，一个优雅超凡、威信卓着的香槟品牌由此出生。文雅精细、寻求完善是巴黎之花所珍视的价值理念，由于她卓尔不群的品德，问世后快速在欧美取得伟大胜利。正是秉承将精深工艺与品德寻求完善联合的传统，近两百年，巴黎之花香槟的出色威信与品牌魅力令全部世界为之折服。
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