目前前往欧洲自助旅行风尚越来越盛，爱好葡萄酒的人，趁著深秋游法国，租车逛酒庄品美酒，顺便学习法国的葡萄酒文化，也算是深度自助旅行的上选玩法。 秋天的末尾，很快就在欧洲感受到凉意，各地葡萄园采收期也即将停止，此时去逛逛酒乡格外有味道，而在法国这葡萄酒王国，不仅合适闲逛品酒，各著名酒区还推出各种葡萄酒相干课程。 酒乡开课，游客品酒尝美食更深得其味！多数酒区都供给英文服务，连课程都分英语或法语班，所以，不懂法文的人也无须担忧。不过，值得注意的是，每一个酒区开课内容不同，大部份以认识该酒区为基本，而以酒与美食的搭配为辅，有兴致的人较好先懂得课程内容，选择较合适自己的加入。 波尔多葡萄酒课程较齐备 全法各地酒区开课类型较齐备的要属波尔多（Bordeaux），波尔多葡萄酒学院（EcoleduVinduCIVB）规画了好几种课程，光是一期三天的密集课程就分三种等级。初入门者以波尔多酒区观光为主，同时学习如何经由品尝、形容与鉴赏学习品酒；进阶则学习如何控制较准确的气氛品味波尔多酒的精华；再更进一步，就可以去逛逛波尔多较具传奇性的酒庄，品尝经典美酒。 除了密集课程之外，还有一种一年四季，每季定期开一次课的周末课程，今年秋天的开课日是十月二十六、七日两天，包含逛葡萄园、品尝Medoc、StEmilion等地的葡萄酒。 香槟亚丁区葡萄农家生涯体验 与波尔多相比，香槟亚丁区（Champagne-Ardenne）的采葡萄体验似乎更具趣味性。在香槟亚丁区一共有九家酒庄供给葡萄农生涯体验行程，包含亲自体验采摘葡萄、学习香槟酒酿造、懂得葡萄农生涯方法等等，但受限于采收季，所以较晚只能连续到十月中。 除了一些套装的主题游程之外，大部份酒区都有葡萄酒品尝、参观酒窖或酒庄用餐的服务，在南法普罗旺斯的奥朗日（Orange），特殊选在有名的酒宫（PalaisduVin）推出一种自助式的葡萄园餐厅早午餐，并由普罗旺斯葡萄园餐厅协会供给全套服务，依各人需求，亦可额外支配会议、研究会、品尝会及各种节日运动，是相当特殊的醇酒美食体验。
|
