华盛顿州既是美国西北地域的重要水果产地，也是新兴的葡萄酒产区。 到了西雅图，你也可以支配一趟酒庄之旅，或前往西雅图近郊的酒庄享受半日的安闲；走远一点，也有酒庄供给住宿、美食，不妨来个二天一夜完整放松的度假行。 酒庄半日游─ChateauSte.Michelle ChateauSte.Michelle庄园规画精细、颐养良好，风景比公园还美在西雅圖北端郊區的Woodenville地區，華盛頓州歷史较悠长、產量较大的酒莊ChateauSte.Michelle的庄园就在这里。这个庄园本来是ChateauSte.Michelle酒厂主人的居所，现在已改为招待花费者的酒庄门市。因为葡萄田都在华盛顿州东部的沙漠地带、哥伦比亚河边，因此庄园内只酿制少量白酒。 ChateauSte.Michelle庄园里有宽大的草坪、高大参天的林木。来到此处，可以先轻松的在园中漫步，或在树荫下闲坐，在徐来的清风吹拂下，享受闲适的清幽。 逛累了，进入试酒室浅尝ChateauSte.Michelle酒庄的红、白葡萄酒解解渴，顺便选几款酒回家慢慢品尝。 ChateauSte.Michelle的酒款很多样，风味清雅过细，不少酒款获得著名酒评杂志给予高分。今年四月访美时，微软总裁比尔盖兹接待的晚宴，白酒用的即是ChateauSte.Michelle所拥有小产区CanoeRidgeEstate的2004年Chardonnay。这支白葡萄酒获得WineSpectator给予92分的评价，因此价钱较高，约要25美元，其它一般酒款则多在十余美元左右。 二天一夜酒庄之旅─CAVEB CAVEB的客房错落在葡萄园间，别有乡居的安闲感到。 华盛顿州的酒庄，有少部分改采多角化经营，除了种葡萄、酿酒之外，还经营美食餐厅及住宿服务。位在Quincy的CAVEB就是这样的酒庄。 距离西雅图三小时路程，拥有哥伦比亚河宽大开阔景观的CAVEB，虽然显得相当偏僻，却是个可以让人充足休息、享受休闲的处所。三层楼高的主体建筑、独栋的客房、酒窖、试酒间、SPA房，分布在大片的葡萄园中，融会了葡萄酒庄与现代生涯的情趣。 主建筑包括招待大厅、餐厅，装饰美仑美奂。客房间间独立，房内有真皮沙发、舒畅的双人床、奢华大浴缸，较叫人惊喜的是面对哥伦比亚河谷的一面，是整片的落地窗，每一间都可以在房内看到俏丽的景观。 CAVEB的美食也值得一提，主厨FernandoDivina有印地安血统，料理美食常应用印地安的烹饪技法，是平凡较难吃到的。
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