几代人以来，梅多克汇聚众多家庭酒庄。现在，大多数继承人掌管了酒庄，持续着他们父母辈和祖父母辈的事业。他们以新的眼力来发展酒庄，但仍然保存着对传统的尊敬。这些年青一辈对他们的事业充斥了热忱和活气。 Chateau Noaillac位于梅多克北部的Chateau Noaillac，现任庄主Damien Pagès，是一位年青的葡萄种植者。Damien可谓是子承父业，2004~2007年，祖孙三代还曾在一起酿酒，2009年，父亲退休，他便负责酒园的运营了。他并不反对新世界量化的葡萄酒，也会寻求梅多克高品德的尺度，因此你会发明他家的酒种类较多，价钱的空间浮动也较大。 他爱好梅多克无拘无束的生涯，在这个小酒庄中我们甚至能够找到物物交流的现象，当Damien想吃鸭肉时，便会从邻居家拿来一只，然后用酒来作为交流。在这里，葡萄酒似乎成为了万能的货币。
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