一杯醇香的葡萄酒,总能让人生发出许多浪漫的情感。而酿造葡萄酒的庄园不仅有葡萄酒的芬芳,还有葡萄园的浪漫,即使你不是一个爱酒之人,即使你不懂葡萄酒,也会被葡萄酒庄园所吸引。 还记得多年前一部《散步云端》的外国电影,男女主角演绎了一段浪漫无比的爱情故事,而影片中那座法国小镇上的葡萄酒庄园的风景让人久久不能忘记——当葡萄成熟的时候,英俊的裙装女子脚踩在丰产的葡萄上翩翩起舞,紫色的汁液飞溅而出,人们围在四周快活地唱歌、跳舞。 在欧美国度,葡萄酒已成为当地文化的一部分,葡萄酒旅游更被视为比高尔夫旅游更加“文雅”的旅游项目。每年,世界各地的葡萄酒出产地如法国、意大利、美国、澳大利亚的葡萄酒庄园都会迎来大量红酒迷。那些百年以上、大名鼎鼎的老葡萄酒庄园更成为热点的旅游目标地。现在就让我们踏上浪漫的葡萄酒之旅,体味百年葡萄酒庄园的别样风情吧…… 法国波尔多拉图酒庄 历史:700多年 拉图酒庄有700多年的历史,庄园里出现一派法式田园风光 招牌葡萄酒:法国波尔多拉图酒庄(ChateauLatour)有三个牌子的酒,正牌酒是GrandVindeChatourLatour,二等酒是LesFortsdeLatour,三等酒是Pauillac。 早在14世纪的古老文献中,拉图酒庄就曾被提及了。一直到16世纪,拉图酒庄才正式开垦成为葡萄酒庄园,并在1855年的巴黎世界博览会上被评级成为世界的酒庄之一,当时拉图酒庄出产的葡萄酒价钱是同类葡萄酒的20倍,而这个评级也被沿用至今。拉图酒庄出产的葡萄酒作风雄劲憨厚,被誉为“法国的国宝”,即使在不好的年份,只要是拉图出产的酒,也必定会是好酒。 Latour在法文里的意思是“城楼”,而酒庄的标记性建筑就是一头雄狮骑在城楼上。据史料记录,拉图酒庄曾在1378年就建了一个城堡,这里曾经是战略要地,但是之后在战斗中被摧毁了。如今,在拉图酒庄里有一座后来兴建的白色高塔,站在塔顶可以俯瞰拉图酒庄面积达65公顷的葡萄园。 在每年六七月份阳光亮媚的丰产日,葡萄园中那些树龄达30~40岁的紫色葡萄在枝头闪烁着迷人的色泽,而不远处就是静静流淌的吉伦特河和一大片青青草地,出现出一派法式田园风光。 交通:拉图酒庄位于法国波尔多市西北大约40公里的处所,从波尔多市乘坐专线巴士可以达到。 法国勃艮第罗曼尼•康帝酒庄 历史:800多年 招牌葡萄酒:法国勃艮第罗曼尼•康帝(RomaneeConti)的重要品牌RomaneeConti葡萄酒是只有在高级拍卖会中能力见到的精品,该酒庄较一般的、像1998年出产的葡萄酒也要卖到3~4万元人民币一瓶。据说,即使在较好的年份,其年产量也只有6千瓶,因此有人说RomaneeConti葡萄酒是“百万富翁的葡萄酒”。 说起法国葡萄酒,许多人都会前列时光想起波尔多地域出产的葡萄酒。不过,法国科尔多省勃艮第地域同样因为葡萄酒而著名,重要原因是这个地域拥有历史可以追溯到12世纪的罗曼尼•康帝酒庄。单凭一个酒庄就可以让勃艮第地域的葡萄酒位置晋升,可见罗曼尼•康帝酒庄在世界葡萄酒范畴的名誉之高。1936年9月11日,罗曼尼•康帝酒园被法国官方定为佳酿(GrandCru)。 罗曼尼•康帝酒庄常被称为DRC(DomainedelaRomaneeConti),是科尔多省较大的酒庄庄园,总面积到达506.2英亩,酒庄中有RomaneeConti、LaTache等几个独立的葡萄园。和波尔多地域的平原风光不同,科尔多省多为山地,许多葡萄园均树立在山坡上。 走进罗曼尼•康帝酒庄,你会感受到一派典范的法式葡萄酒园风光。许多深谙葡萄酒的参观者很关注园中所种植的葡萄品种,因为酒庄中所种的葡萄是法国葡萄的贵族品种黑皮诺(PinotNoir),罗曼尼•康帝奇特的种植技巧将黑皮诺的各项迷人特质完善地出现出来,令这种贵族葡萄充斥馥郁持久的香气,外观也如丝绒般柔滑幼细,皮薄色淡,如果有机遇品一口黑皮诺葡萄,更能感到到它的甘香醇郁。不过,每年在夏季葡萄成熟的季节,RomaneeConti酒庄就会制止任何的观光拜访运动,拒绝闲杂人入园,资深的葡萄酒工人亲手采摘葡萄,用秘方酿制葡萄酒。 交通:罗曼尼•康帝酒庄位于科尔多省勃艮第(Burgundy)地域一个叫做VosneRomanee的小镇中。可先到勃艮第的首府第戎市,再转乘专线车前往。从巴黎搭乘高速列车TGV只需1个小时左右就可达到第戎。 意大利尼斯特里酒庄 历史:140多年 招牌葡萄酒:尼斯特里酒庄出产有“托斯卡纳巨大红酒三朵金花”之美誉的古典奇安帝(CHIANTICLASSICO)、白葡萄酒维纳奇亚以及同样是托斯卡纳大区特产的托斯卡纳红酒等品德卓著的葡萄酒以及甜酒。其中古典奇安帝美酒更是托斯卡纳的自满,这个酒有显著的紫罗兰和香紫罗兰香味及草莓酱香,风靡全世界。 尼斯特里酒庄于1865年由弗兰切斯科•尼斯特里先生创建,地点选在了意大利托斯卡纳地域较有名的葡萄酒产区古典奇安帝,它是托斯卡纳地域较古老的酒庄之一,更因为其严厉掌握葡萄酒的品德、每年仅生产6万瓶古典奇安帝葡萄酒而著名世界。 迷托斯卡纳是意大利有名的景致区以及葡萄酒产区,当地山脉丘陵和盆地、平原地形相互交织,风光幽美,气象宜人。奇特的土壤和高海拔的地势,加上地中海的微风等自然条件,让托斯卡纳成为了意大利较主要的葡萄酒产区。尼斯特里酒庄就位于托斯卡纳葡萄酒中心种植区,这个葡萄园位于一个小山坡上,景致尤其幽美,春季细雨霏霏,盛夏阳光残暴,葡萄逐渐成熟,而秋冬季又十分温暖,葡萄树茁壮成长,几乎每一个季节,都能在这里见到俏丽的葡萄园景致。 交通:在托斯卡纳首府佛罗伦萨,可到当地旅行社预订一日葡萄酒酒庄行程到酒庄参观。
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