如果说巴黎不是法国的全体，法国不仅是巴黎的话，那么到了南方更是另外的一种风情。南方有着北方没有的张弛，一切似乎是放松的，按部就班的，不用你去焦急，你去焦急只能显的你不合群。这是个合适让人享受的好处所。 在去尼斯的路上，梦到了一片美景，或许是因为对尼斯这梦中的城市有着太多的期盼和美妙想象吧，大白天的也做起梦来了！路上的气象很消沉，天阴阴的，雾朦朦的……到了中午，到了更南的处所，天空也就放晴了。一路上较初的气象似乎和昨天一样，有田园，有树林……期间看到了茴香，这东西在法国没人吃，所以到处都是。 路上较英俊的处所恐怕是路过的波尔多葡萄酒产区了。以前的葡萄都是农夫用脚踩碎，当然现在也一些很少量的葡萄是这么加工的，但是大部分已经用现代化的机器来完成了。葡萄酒的配方是不固定的，因为每年气象等条件不同，所以葡萄酒要靠人工调配，定时定量兑入添加剂，而并不是固定的一个配比。每个工厂都有都靠自己厂里的那几个招牌“鼻子”，而这些“鼻子”就完整靠的是他们终年累月积聚的经验了。国内的王朝就是和法国合作的，法国方面出鼻子，而不是什么技巧。同样因为是每年与每年的情形都会不同，有两家酒厂1997年曾经断档，一瓶酒都没出，这就是由于气象等原因。可能和大家想象的不一样，酿酒的葡萄是不能吃的，这种葡萄很酸，当然也不完整因为这个，好象还有一些别的原因，至于具体是什么，我是实在记不起了。就在当时看着外面的葡萄酒产区，想起了X.O.，这XO是只25年以上的陈年酒。喝这种酒要有大肚杯，倒薄薄的一层，手托住杯子体温会使酒的味道撒法散发出来，更能品位其陈年香气。当然我对酒真的研讨不深，我也不再赘述。 中午又是公路餐，不同的是今天这个处所的人比去里昂路上的处所多很多。我点的很简略，肉排和米饭，可谓索然无味，勉强吃吃，当然正是这样的饭，比之前吃的是廉价了很多。和之前一样，饭后买了Perrier气矿泉，这恐怕是这顿饭我较的一道菜了。 下午上路之后感到上就认为离地中海是越来越近了，因为窗外的东西已经从平原上一片片俏丽葡萄园变成了险峻的山脉，我想这是阿尔卑斯……俏丽的欧洲，俊美的阿尔卑斯。 这里的山并不高大，却有种陡峭、威严之美。山回路转，上高低下，左左右右，也总是有种峰回路转的感到。它们就这样傲视着地中海…… 越持续前行，外面的山就越来越美了。这美妙象空泛，是一种干净，看上去就给人以一种十分清新的感到，心灵就能觉得那种冷冷的纯净。
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