去过澳大利亚墨尔本的人都知道，这座城市的四周围绕着奇特的葡萄酒产区；亚拉谷（YarraValley）、莫宁顿半岛（MorningtonPeninsula）、马其顿山脉（MacedonRanges）、基隆（Geelong）和贝瑞（Bellarine）是其五大中心。当然，大家不用走更远就能发明除了这五大地域之外还有很多，比如吉普斯兰、格兰坪、斯旺山、国王谷还有班迪戈。每个地域都有自己的特点：国王谷种植的意大利葡萄品种较为人们熟知，像是sangiovese等；班迪戈酒体丰硕开放的红酒非常著名；而马其顿较出名的是起泡白葡萄酒。 穿梭在这些不同的葡萄酒产区，葡萄酒喜好者会找到黑皮诺、赤霞珠、雷司令、霞多丽以及很棒的气泡白葡萄酒，甚至还有长相思。尽管要找到一款像新西兰出产的优质葡萄酒同样程度的酒有点难度，但是你也很难挑出澳洲维多利亚葡萄酒生产商的缺点。 因为已经参观过亚拉谷，这次我和丈夫想要探寻的是莫宁顿半岛，于是加入了“维克多利亚酒厂之旅”；它为2到10人打造个性化的旅行。依照在新西兰提前支配好的行程，我们乘坐小型巴士，由一位游历甚广、知识丰硕的导游引诱开端在当地的参观。这位导游所具有的德国文化的底蕴以及在智利和澳大利亚的生涯阅历让他成为非常有魅力的旅行伴侣。这次行程只有我们两位乘客，这让我们既惊讶又愉快。 我们被告诉“维克多利亚酒厂之旅”的行程是很灵巧的，可以应请求在任何一个筹划之外的处所停留。这是真的，我们的司机建议改走景致俏丽的海岸公路而不是走高速公路去葡萄酒产区，沿途的风景令人叹服。 坐落着400个葡萄园和至少60家酒厂的地域是我们要慢慢游览的处所。我们要去参观其中的四家；但被没有被提前告诉是哪四家。“有时候我一周要来这个半岛地域好几次，不管什么时候只要可以我就爱好游览不同的葡萄园。”我们的司机兼导游说。他尽一切尽力来逢迎我们俩的对于葡萄酒和食物的个人偏好。 事实证明，我们后来的参观的四家酒厂真是棒的没得说。从Tucks的Ridge开端，然后是Montalto，接着是Stonier，较后在BoxStallion停止一天的行程；我们的午餐也是在BoxStallion葡萄园的RedBarn品酒室吃的。 前列站Tuck’sRidge 前列站是家族经营的Tuck’sRidge葡萄园。友爱而又浑厚的Tuck’sRidge出产一款品德非常优良的灰皮诺，我还买了几瓶带回家去。我们的品酒之旅有个不错的开头。 第二站Montalto 而从Tuck’sRidge开车到Montalto葡萄园和橄榄林，路程非常短。坐落在这儿的一个雄伟雕塑群让这个处所显得格外的特殊。Montalto葡萄园不仅出产获过大奖的葡萄酒，它的园林、橄榄林和户外座席还有可爱的咖啡店，都让我们想要驻足。但我们只有时光去品尝酒厂里一些较优质的红酒，购置一瓶在墨尔本展会上获得银奖的PennonHill黑皮诺2007和铜奖得主的Montalto黑皮诺2007。我们盘算把他们在酒窖里存上五年左右再喝。 第三站Stonier 第三站是Stonier是我的类型！它是优质霞多丽和黑皮诺的酿造专家。我爱好它品酒室的感到，而且很快就爱上了它的葡萄酒。在这儿我买了一瓶WindmillRoad黑皮诺2006；这瓶酒我一直保存着，期待一个特别的时刻。我能够想出一些这样的时刻；在不久以后，在我们前列个孙子到来的时候，我肯定就是打开这瓶酒的时刻。 时光很快就被消磨掉了，司机催我们上路。我们要在BoxStallion酒厂吃午饭；但之前先要绕道去另一个处所。我有足够的时光迅速参观一下在RedHill的GordonStudioGlassblowers。这个乡间美术馆由澳大利亚国际著名的一流玻璃制品制作家族所有，展现出来的玻璃品让人惊叹不已；尽管我花了不少钱只买了一个俏丽的吊坠，但它还是个非常值得停留的处所。 第四站BoxStallion 终于，到了BoxStallion，我们品酒之旅的终点站和吃午餐的处所。我们选择在外面用餐，覆盖在温暖的阳光和绿色的景致里。一瓶品德卓著的霞多丽葡萄酒是我们的佐餐酒；熏鲑鱼、甜味的意式蛋糕、番茄沙拉、片状的熏火腿还有橄榄组成的大拼盘是前菜。而我们的主菜要从下面几道菜品里选择一种：天妇罗（日本菜肴）一类的菜，堆叠了炸混沌、香菜、豆瓣菜、芝麻籽和一种清淡甜味大豆酱油的切丝鸭肉、或者是当天捕捉的鱼做的菜肴以及富于创新性的沙拉。吃这样一顿丰富的午餐是打发时光的极好办法。 在剩下的时光里，我的时间是在品尝更多的葡萄酒中渡过的。在较后的品尝中我买了一瓶BoxStallion西拉2005带回去。一如既往的，我对没有更多的时光留在这片俏丽的土地上而觉得遗憾。我应当花上一到两个晚上，去探寻这里众多的古董和艺术馆、园林、海滨城市，当然还有那些屡获殊荣的葡萄园！
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