摩塞尔河发源于法国境内的弗日山脉，北流出法国后成为德国和卢森堡的天然国界，并在德国西部边疆蜿蜒流贯245公里，较后在科布伦茨与莱茵河汇流。摩塞尔河注入莱茵河前，因河道弯曲多弯，而发生许多形险恶、日照充分的河阶地，供给了非常合适葡萄生长的天然环境。 摩塞尔地域的开发，始于公元前16年罗马皇帝奥古斯都为了抵抗北方蛮族而在托利亚建城。 罗马人在建城的同时，也在这块土地开启了德国葡萄酒的历史，此举不但奠定了摩塞尔河地域的繁华基本，也为它博得了“德国葡萄酒之内都”的美誉。重要的葡萄酒产地为位于中游的伯恩卡斯特、萨尔河地域及鲁尔河地域等。 本区土壤由黑色板岩、砾沙石及贝壳钙构成，土质肥沃，所栽种的葡萄以丽丝玲品种为主，占领55%的种植面积，但因产量低，葡萄酒产量只占33%。以本区丽丝玲葡萄所酿制的葡萄酒，拥有一种奇特的烟薰味，相较于莱茵高葡萄酒，有着较开朗的口感和清爽的酸味，同时还有非常奇特的新颖花香，大多属于合适寄存不久即饮用的酒。 Mosel河发源于法国境内的弗日山脉，北流出法国后成为德国和卢森堡的天然国界，并在德国西部边疆蜿蜒流贯245公里，较后在科布伦茨与莱茵河汇流。作为莱茵河的支流，Mosel河也由几条支流形成，Saar河与Rewur河便是Mosel水系的两大支流。水对于寒冷的北部地域是很主要的，它可以在寒冷的冬季起到调节温度的作用，同时，水面的反光对于葡萄的种植也十分有利。在寒冷的北部，每一屡阳光对于葡萄都是名贵的。 Mosel-Saar-Rewur是被世界公认的德国较好的白葡萄酒产区之一，一般简略以Mosel称之。这里的土壤大部分以板岩为主，所有的葡萄园几乎都位于峻峭的河岸上，坡度一般在60度以上，手工操作是这里唯一可行的方法，葡萄树必需独立引枝以适应如此峻峭的坡度。全部地域一共有12809公顷葡萄园，其中54%的面积种植贵族品种Riesling，22%种植Muller Thurgau，9%种植Elbling。产区内有6个子产区（Bereiche），分离是：Zell/Mosel, Bernkastel, Obermosel, Saar, Ruwertal, Moseltor。里面还划分成19个酒村（Grosslagen），525个单一葡萄园（Einzellagen）。 在Mosel-Saar-Rewur地域，Saar河两岸的气象条件较为恶劣，但是这里却有较为精巧但也是较为昂贵的德国葡萄酒厂家Egon Muller。Mosel地域着名的葡萄酒厂还有Dr. Loosen, Johann Josef Prum和正在突起的Selbach Oster。Mosel的酒精细优雅，一般装在绿色的直型瓶子里，酒精度很少超过10%，一般在7.5%～8%之间。
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