西班牙葡萄园的总面积在世界居前列位，葡萄酒的产量居世界第三位。身为世界三大葡萄酒出口国的西班牙，每年出口15亿升的葡萄酒，这充足显示了西班牙葡萄酒在世界规模内的壮大竞争力。 西班牙葡萄品种非常的多元，有600多个品种，但真正经常应用的品种应当在18-20种左右。在西班牙虽然是白色葡萄品种占多数，但真正使西班牙葡萄酒扬名天下的，还是它的红葡萄酒和西班牙独有的雪利酒。 西班牙的红葡萄酒色泽浓厚，如身披红色斗蓬，热忱奔放的西班牙女郎，让人陶醉；又如斗牛士手中不停抖动着激怒狂牛的红色布缦，让人豪情高昂。据说世界着名文豪海明威便是西班牙红酒的狂热“FANS”，当初在创作以西班牙内战为背景的《战地钟声》时，每天狂饮有“斗牛之血”称号的里奥哈酒，所以文思泉涌，终成名作。 雪利酒也允许以说是至今仍在生产的较古老的醇酒，据说在莎士比亚时期，雪利白葡萄酒被以为是当时世界上较好的葡萄酒，“装在瓶子里的西班牙阳光”，莎士比亚曾经这样赞扬西班牙雪利酒（Jerez或Sherry），这是一款较受欢迎的西班牙名酒，在西班牙被冠以“国酒”的称号，雪利酒的风味如同西班牙酒馆中千般娇媚的舞娘，一朵艳红的鸡冠花插在鬓间，裙间飞扬出的风情如一瓶经多年陈封刚刚破瓶后的雪利酒一样，令人向往、让人迷醉。 着名的“桑格丽亚”是西班牙酒吧较常见的一种酒，这种有着明艳红色的酒是西班牙人的至爱。它重要是用红葡萄酒、朗姆酒、金酒、马天尼、君度力娇酒、果汁等调制而成的。它的味道甜丝丝的，就像西班牙人热忱如火的性情。在西班牙几乎人人都会兑这种酒，因为办法不同，种类大概比西班牙人还多。虽然不知道酒吧允不许可拍照，我还是用我的诺基亚N82迅速的抢拍了一张桑格丽亚，幸好有它五百万像素和氙气闪光灯的支撑，还是挺清晰的吧，真的认为色彩很英俊，所以上来给大家看看，不算侵权吧。
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