自古以来，意大利就是葡萄酒产地，其历史可以追溯到罗马帝国时期。随着罗马帝国政治权势的扩大，意大利葡萄酒也被推广到全部欧洲，所以意大利对欧洲葡萄酒贡献极大。每年意大利都要和法国竞争世界葡萄酒产量之较，而在出口量方面，意大利则坚持世界前列。 意大利南北狭长的地形导致气象差别大，国此生产的葡萄酒，种类繁多、风味各异。 1、皮埃蒙特 皮埃蒙特在意大利文中是“山脚”的意思，它位于阿尔卑斯山脚下，临近法国。这里是意大利高等葡萄酒产地。内比奥罗是意大利葡萄之王，可以酿造出于法国波尔多高等优质红酒对抗的合适陈年以及窖藏的世界好酒。 2、托斯卡纳 托斯卡纳是是意大利较大的红酒产地，佛罗伦斯是其中心城市。这里用稻草包扎的“康帝酒”也为人们广为熟习，特点在于酸味突出而口感清爽。曾经一度，意大利葡萄酒几乎与康帝酒划上等号。而圣娇维斯葡萄则是与内比奥罗媲美的品种，同样能酿出的佳酿。 3、威尼托 著名于世的“水都”威尼斯就位于威尼托，此地域是意大利较著名的白酒“苏阿维”的家乡。
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