斯大林是土生土长的高加索人，在吃饭的时候爱好喝自酿的干葡萄酒（斯大林爱好喝的是一种叫“赫万奇卡拉”的葡萄酒），这也成为他一生的喜好。为防变质，由飞机从高加索空运到克里姆林宫。在私人场所，在自己的别墅里，斯大林常常自行把各种红白葡萄酒依照必定比例兑在一起喝。这时候，斯大林常常召唤客人多喝，而自己只喝一点点。 斯大林也爱好喝香槟酒，他的宴席通常从喝香槟酒开端，一般要到早上三四点，而一些重大决策往往就是在很少人加入的酒席上做出的。 回想录记下一个有趣的情节。二战期间，丘吉尔去莫斯科与斯大林会谈。 通常斯大林都摆很多种酒，供客人自选，他自己既能喝白兰地、伏特加，也能喝其他酒和饮料。丘吉尔喝白兰地，并提议斯大林竞赛喝酒，斯大林接收了挑衅，与丘吉尔对饮。成果，丘吉尔被搀扶着回去休息，而斯大林则自己站起来，说，明天客人可要难受了。 斯大林酒量很大，但一直很控制，直到临终都是如此。
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