纳皮尔是新西兰北岛的港口小城之一。小城的葡萄酒产业颇为发达，两天一夜留宿葡萄庄，感受小城的风土人情…… 好友小慧因公出差纳皮尔市（Napier）﹐顺道访问她的洋老板。邀我同行﹐自是欣然答应。 纳皮尔是新西兰北岛的港口小城之一﹐与赫思廷斯（Hasting）齐名﹐同享北岛东海岸“TwinCity”（双子城）称号。 两天一夜﹐留宿于主人精心经营的葡萄庄园小别墅，舒适无比。参观了葡萄园﹑酿酒厂与果子园，感受小城的风土人情﹐长了见闻﹐还听了些故事…… 惊艳入迷仙巴掌 威沙特（WishartEstateWinery）酒厂位于霍克斯湾纳皮尔北﹐坐落在占地35英亩的葡萄庄园内。办公室外小庭园﹐种满各式颜色鲜艳的奇花异草﹐有棵开满桔红﹑黄花的仙人掌，令人钟爱不已。 小慧对它一见倾心﹐为了与花竞艳﹐捻花微笑合影时竟遭刺伤玉臂。 晚餐后﹐毛遂自荐替女主人雪莱清算厨房﹐顺道问起刺伤小慧手臂的是何植物。被告诉叫Prickly-pear。回家后上网一查﹐才知道植物学名是Opuntia-dillenii﹐中文叫仙巴掌﹐又名霸王树、火焰、玉芙蓉﹔墨西哥人称为“仙桃”。 仙巴掌是仙人掌家族之一﹐叶子已变成棘﹐翡翠状的掌状茎上开出艳丽花朵。一般人认为仙人掌只作欣赏用，其实不然，很多仙人掌类的果实﹐不但可以生食，还可酿酒或制成干果。 仙巴掌在花期之后会成果，中国云南少数民族地域也把其果实作为水果吃。据说爽口甘甜，还带淡淡幽香﹗惋惜那天“痛”失良机。 仙人掌为了适应干旱的沙漠环境，在漫长岁月里不断转变自身形态﹐叶子渐渐变成根根肉刺或密密麻麻茸毛，以减少水分蒸腾。 叶子退化后只靠茎部制作养分，绿茎就履行叶子的功效以进行光合作用。换言之﹐仙人掌的刺是由叶子变成的。为了掩护自己﹐它得先发制人。忽然顿悟﹐人为了生存﹐何尝不得不困中求变？只有像仙人掌般﹐不断在恶劣环境中求变适应﹐能力适者生存﹐首创全新局势﹗
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