总部位于哥本哈根的丹麦酒厂Empirical Spirits透过与包括Ryan Chetiyawardana在内的许多知名调酒师们,合作推出预先制作的调酒系列产品,希望作为酒吧和消费者之间的桥梁,在武汉肺炎爆发期间以支持酒店产业的销售额。 调酒师Chetiyawardana是Lyaness和Cub等等屡获殊荣的酒吧经营者,于2019年与Empirical Spirits合作开发了Onyx blend,该款配方使用日本成分米曲(Koji)、黑核桃、芙蓉和康普茶(Kombucha)制成的。 新款预调调酒系列中的第一款产品,是以马丁尼为基底的ES x Lyaness。375ml,建议售价45欧元(EUR),首先使用Onyx冷泡菠萝,而后混合Empirical Spirits系列的基底酒款-Helena混合橄榄的盐水。 除了与Chetiyawardana合作之外,新的瓶装酒还将包括Empirical Spirits自己的调酒,Bonita Applebum和Pony Negroni,同样375ml,建议售价45欧元(EUR)。该系列将继续与来自世界各地的调酒师和酒吧一起创建更多经典酒款。 Bonita Applebum来自Empirical Spirits的最新团队成员-从新加坡调酒吧Operation Dagger加入的Sasha Wijidessa。而Pony Negroni使用Empirical Spirits的Fallen Pony blend制成,是由木瓜油、苦味开胃酒和红色威末酒混合而成,是一款经典意大利调酒的变化版。
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