在香港拍卖会上,若将卖出天价的珍稀的2005年份Romanee-Conti折成杯盘算,为每杯3200美元;所以让人疑惑那位买下它的亚洲买家是否会舍得打开这样一瓶酒搭配着他的午餐喝掉.但斟酌到在香港葡萄酒拍卖会上买家们对葡萄酒的痴迷态度,或允许以说那个花了232000美元买下那箱勃艮第葡萄酒的珍藏家已经品尝了他的囊中之物. 在索斯比的十月拍卖会上,包含93000美元的三瓶3升1989Petrus在内,所到达的拍卖价钱使香港晋身为全球葡萄酒市场当年的价钱之较.索斯比亚洲葡萄酒负责人RobertSleigh说:"今年我们将会在香港卖出比纽约和伦敦加起来都要更多的葡萄酒." 今天,世界较佳葡萄酒中有超过60%都是由加入香港拍卖会的亚洲珍藏家们购入囊中;作为对这一趋势的回应,拍卖会和拍卖行都已经在香港"驻扎".推进优质葡萄酒市场向香港转移的较主要的一个因素是在2008年香港撤消了葡萄酒税;Sleigh把它描写为一个伟大的刺激和极聪慧的转变. 香港皇冠葡萄酒酒窖的主席Gregoryde’Eb说撤消葡萄酒关税所带来的影响是伟大的.他说:"这绝对是一项主要举动;在有限的优质葡萄酒地图上,它刚好把我们放到了前列的地位.如果你倒回到2000年,我们在香港已经掌控了全球全体珍稀优质葡萄酒中的15%.当时我们有着世界上较有钱的葡萄酒珍藏家.但那时候我们是在纽约、伦敦和巴黎开展贸易.今天,香港以及更大的中国大陆市场和台湾占领了酒商市场的60%到70%;我们意识到这一点,不由质问自己为什么我们还要在纽约和伦敦进行贸易?我们知道那些处所已成为令人乏味的市场." De’Eb估量说,今天全球所有的珍稀优质葡萄酒中有18%为香港人所有;3%到4%为中国大陆买家所有.他说:"有些在香港上大学的中国内陆学生已经购置了他们的前列批葡萄酒,我认识他们.我还知道一个22岁的个人助理,他从他的老板那里懂得到珍藏葡萄酒不只是件浪漫事儿,还可以赚钱." 克里斯蒂拍卖行负责伦敦葡萄酒事务的DavidElswood说,在亚洲人们对葡萄酒所抱有的热忱中较令人振奋的就是他们的对于优质品牌的痴迷.他说:"亚洲是个新市场.在欧洲,我们的葡萄酒市场已经存在了上百年.这些酒通常到处可见.欧洲和美国的人们现在正购置更多的葡萄酒用来投资.欧美的客户过去总是把这些酒喝掉,但现在他们更愿意用它们来投资赚钱.如果你和一位典范的亚洲买家交谈,他们会说购置葡萄酒就是为了喝,而且想要喝得更多更好." 对亚洲买家来说,葡萄酒是一种反应了生涯品位寻求的产品.Elswood说:"你有Rolex、Ferrari、YvesSaintLaurant和Gucci,那你当然也要有拉菲葡萄酒.如果你带着那个牌子的名表、开着那个品牌的好车或者是喝着名庄的葡萄酒,就表现你已经达到了一种生涯层次." 花费者有了这种深植于脑中的诉求,那么需求还会持续增加多久以及价钱还会走高到何种水平都变得难以预测."我们还没有看到任何表现市场疲软的迹象.需求仍然坚持着强劲的增加势头.亚洲市场的潜在范围上是伟大的."
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