酒宴上听着一桌的葡萄酒喜好者讨论某款酒但插不上话，其苦楚水平不亚于去看牙医。赶快记着下面的几个妙招，让我们也装装酒饕客，恫吓一下酒宴上的人吧！ 首先要将红葡萄酒划分为两种等级：清淡的（Light-Bodied）和浓郁的（Full-Bodied）：色彩深、带紫色的酒，例如西拉子（），通常是浓郁的；略带宝石红色的酒，例如黑皮诺（Pinot Noir），通常是清淡的。 要断定你正在喝的红葡萄酒是清淡还是浓郁，只要温顺地将酒杯倾斜必定角度，然后放在你的腕表上。如果你看得清腕表上的数字，啊哈，那这就是一款清淡的酒。记住，描写清淡酒的形容词必定是女性化的，所以，在这种情形下，将酒杯向前伸一点，看一下酒色，然后充斥爱好之情地向你同桌的酒友说，“多么优雅（或者动听）的色彩啊！” 如果你不能透过酒杯看到腕表的数字，那么这杯酒就是浓郁的，所以，你可以用一些男性化的形容词了。所有单身女孩都知道，“浓重”和“雄性”这两个词通常一起涌现，所以就用“浓郁的色彩”这种表述来唬人吧！你可以充斥崇敬地说：“噢，多么浓郁的（或者深奥的、漂亮的）色彩啊！” 要是眼前的葡萄酒带有一些砖红色，可以先低眉看着倾斜的酒杯，转而抬头望着对方露出会意的微笑：“本来是有些年份的好酒。”不过，某些中国产的低端葡萄酒也会有砖红色，这招应用起来须得当心谨严。先瞄一眼酒瓶上的年份可以大大进步装腔的精确性。 说到读酒标，你须要前列眼就获取较主要的信息：年份、产地。数字是较容易捕捉的，对于没有年份的酒，只管拿出形容葡萄汁的那一套便是。如果时光许可，断定产区国，那就更有施展空间了：面对欧洲国度的红酒，你只需沉稳地略一点头“我爱好旧世界对传统的坚守”；面对澳洲、美洲、非洲的红酒，你可以一挑眉毛：“新世界的创新和大胆较令我观赏！”如果有菜鸟表现好奇，只需记着一句话便可：“橡木桶和钢桶，这真是个两难的选择！”如果能即兴加一点哈姆雷特的困苦之情，对方可就完整被你唬住了。 当说到香气时，不可避免地要摇摇你的酒杯。摇酒杯也是有技能的，不要像电影里无知的好莱坞女星一样自认为娇俏地用全部手掌托住杯体轻佻地摇晃，亲爱的你不是在温酒，所以永远不要触碰杯体！你的手指始终只接触高脚部分，将底座按在桌面上画圈，葡萄酒将沿着杯壁安稳优雅地旋转起来（于是你又多了个机遇抖露“挂杯度”这个词）。当杯中的漩涡即将停下来，再轻抬底座，一嗅酒香。 这时候谨记以下的绝招：深色的酒通常闻起来像深色的水果，浅色的酒通常闻起来像浅色的水果。 当你断定出自己在喝清淡的酒时，请惊叹，“动听的红色水果！”当这个评价胜利地让在场人士高兴起来后，你可以进一步描写这些红色水果的香气，例如覆盆子、草莓或者樱桃——为了安全起见，还请你只用红色水果来形容。咽下一小口酒（记住是一小口）后，记得还是用女性化的形容词来描写：性感、诱人，丝一般柔滑！ 对于浓郁的酒，你一开端要说：“浓郁的黑色水果香气。”认真地嗅一下杯中酒，然后自负地应用任何深色水果的香气，例如黑莓、黑醋栗或者李子。这时候熟练的装腔者可以表演有必定难度的晋阶技能：葡萄酒入口后，以喝烫汤的口型吸入一些空气，发出稳固优雅的“唏呼”声，然后若有所思地慢慢咽下这口酒。此招可在家里重复练习，以免操作不慎产生漏酒和喷酒的惨剧。 咽下酒后，如果你的口腔觉得一丝口干和一点粗糙，那么你就要说：“紧致的单宁。”到了现在，你的同桌已经为你的专业品酒技能所折服，你就可以放松下来，慢慢地享用接下来的晚餐了。 在喝白葡萄酒时，如果酒色十分苍白，几乎是水的色彩，那么就请用描写雪碧的方法来形容它：生动、清爽、轻巧的柠檬味。酒色越浅，酒越有可能散发出柑橘类水果的香气，尤其是柠檬。深色彩的白葡萄酒较好用其他黄色的水果来形容，例如苹果、雪梨、芒果和菠萝。 在酒宴上喝到的酒的作风，因菜单和组织者的口味而异，但通常的次序都是先白葡萄酒，再清淡的红葡萄酒，然后才是浓郁的红葡萄酒。如果以上的秘诀还不足以唬人的话，那么请仿照葡萄酒作家克里夫·寇茨（Clive Coates）在书中所教：“一本正经地点头然后说：”真是非常精细的酒啊！“
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