对于大多数中国人来说,贝尔热拉克这个名字显得遥远并且生疏;即使是葡萄酒喜好者们,如果没有机遇亲临这个位于法国西南地域的小镇,大家对于贝尔热拉克的印象,也仅仅是波尔多邻近一个时常被云雾弥漫的小城. 受到贝尔热拉克葡萄酒行业协会(CIVRB)以及法国食品协会(SOPEXA)的热忱邀请,笔者有幸在秋高气爽的八月探访了贝尔热拉克的各个葡萄酒产区.在参观了多个景致幽美的酒庄并品尝了数百款贝尔热拉克葡萄酒之后,贝尔热拉克出色纷呈的葡萄酒画卷慢慢的展开在我的面前. 贝尔热拉克在哪里 贝尔热拉克(Bergerac)位于法国西南部,其中心城市贝尔热拉克距离红酒之都波尔度约为80公里,波尔多至贝尔热拉克的火车行车时光只需约1个小时.贝尔热拉克与波尔多同属于法国阿基坦大区(Aquitaine),但是贝尔热拉克属于多尔多涅省,而波尔多则属于吉伦特省;波尔多市还是阿基坦大区的首府.多尔多涅河(Dordogne)慢慢的在贝尔热拉克境内缓缓流过,河两岸散布着贝尔热拉克着名的葡萄园. 贝尔热拉克有个小小的机场,大部分的飞机都是从英国来的.从巴黎没有飞机飞抵贝尔热拉克,游客往往会先飞到波尔多然后再搭乘火车或汽车抵达.从波尔多机场到贝尔热拉克的公路很顺畅,乘坐出租车大约须要1-1.5小时. "我的鼻子比我先到15分钟!"大鼻子情圣的浪漫故事在法国度喻户晓.依据大鼻子情圣故事改编的同名电影"CyranodeBergerac"于1991年包揽了10项恺撒大奖并让法国演员杰拉尔?德帕迪约一举成名. 尽管大鼻子情圣实际上与贝尔热拉克并没有直接关系,但是恰巧的是这位情圣的全名是"CyranodeBergerac",其姓氏正是贝尔热拉克(Bergerac)!于是贝尔热拉克人就在其较俏丽的广场上为大鼻子情圣竖起了雕像,还做了一个仿真小屋,再现出大鼻子情圣西哈诺以及其梦中情人克里斯蒂安的缠绵爱情场面. 贝尔热拉克的葡萄酒产区 贝尔热拉克的西部与波尔多交界,其西部的蒙哈维尔产区(Montravel)与波尔多东部的cotedecastillion和sainte-foy-bordeaux等波尔多的AOC产区交界.贝尔热拉克产区尤其是蒙哈维尔产区(Montravel),其土壤条件与波尔多着名的酒乡圣艾米隆(Saint-Emilion)相近,重要的红葡萄品种为美乐、品丽珠、赤霞珠和马尔贝克.与圣艾米隆不同的是,贝尔热拉克还出产极高品德的干白和桃红葡萄酒;其甜白葡萄酒更是法国甜白葡萄酒的性价比之王. 依照地理界限,贝尔热拉克的葡萄酒产区被划分为8个AOC产区,包含有Bergerac、Montravel、Hautmontravel、Cotedemontravel、Saussignac、Monbazillac、Pecharmant以及Rosette.而依照葡萄酒的类型划分,由于存在红、白、桃红等不同类型,贝尔热拉克的AOC产区总计到达了13个.贝尔热拉克的葡萄园面积约为12000-13000公顷,年总产量约8000-9000万瓶,其中15%出口至法国之外的国际市场. 贝尔热拉克葡萄酒 波尔多就像个伟人一样,站在贝尔热拉克的旁边,挡住了贝尔热拉克的光芒.要想真正的发明此地品种繁多,品德整齐的葡萄酒,真的要花些时光.当你一旦揭开贝尔热拉克葡萄酒的面纱,你必定会为这里清爽甜美的葡萄酒作风而感叹万千
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