法国波尔多葡萄酒产区之贝鲁堡

葡萄园占地4.5公顷的贝鲁堡地处波尔多卡斯蒂永（Cotes de Castillon）产区，葡萄树平均年纪达80年，庄主卡特丽娜-帕蓬女士（Catehrine PAPON-NOUVEL）是一位葡萄酒工艺培训师，经常活泼在各种与葡萄酒相干的运动上。

十几年来，她一直经营着NOUVEL家族的三大圣艾米隆（Saint-Emilion）品牌酒，包含其父辈留下的葡萄园，以及她于1989年获得的一块与圣艾米隆Saint-Emilion交界的小葡萄园，即卡斯蒂永（Cotes de Castillon）葡萄园。

她是位富有创新精力的酿造师。她每每会依据气象的不同而调剂自己的酿造工艺，使酒的口感和香味到达较佳程度。她勇于用较环保生态的手工艺取代一切无机食品。她于2004在全区品酒挑衅大会中获银质奖章。