来源于法国罗纳河流域的一种葡萄,当地用于酿造A.O.C红酒。用""这个名字在世界上许多新产区载植,单品种用于酿酒。席拉能赋予酒奇特诱 人的香气、庞杂且有筋骨的口感,使酒不很浓郁但很饱满,质量稳固能进行很好的陈酿。在南非表示很像赤霞珠。席拉的产量较低,不能带来较高的利润,除非它偏 爱某个奇特的葡萄园。席拉是一个古老品种,有人推测波斯王朝时已开端种植了。 Syrah是一种优秀的葡萄品种。依据年份和产地不同,开花一般为6月5日至15日,葡萄成熟于9月15日至10月10日。在南部比 GrenacheNoir早成熟8天。爱好平和和稳固的气象。在北部的CotesduRhoneCrus,Syrah是唯一应用的红品种,具有饱满、芬芳 色深的特色。现在在南部应用也越来越多。颜色鲜艳,抗氧化性好,单宁重而芬芳。
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