"酿制上佳的干邑十分容易,你只要有一位能够全心全意,为酿制美酒而奉献一生的曾祖父、祖父和父亲就可以……"当国人都在为"富二代"问题而困扰时,来自法国经典干邑家族-五代传承的卡慕世家以其对传统的保持和对创新的开辟,带给人们深深的启示. 干邑世家的百年传奇 这几年来,"富二代"渐渐成为了媒体高频词,时不时带着令人惊叹的新闻涌现在人们的视野中.艳羡者有之,鄙夷甚至鄙弃者亦有之.俗话说,虎父无犬子;可俗话又说,富不过三代. 对于如今的"富二代"们来说,父辈艰难创下的家族产业,是开辟事业的黄金基石,还是悬在头顶的达摩克利斯之剑?日前,在全球顶尖的百森商学院在华举行的首届全球论坛上,法国卡慕干邑世家当代传人西里尔卡慕先生作为出色校友和家族企业的较佳代表之一,引起了人们的关注. 干邑是法国较着名的葡萄产区,这里所产的葡萄可以酿制成较佳品德的白兰地.法国规定:只有采取干邑区的葡萄酿制的白兰地能力称为"干邑白兰地".而在干邑的品牌中,创建于1863年的卡慕干邑是唯一一家仍然坚持着传统,由独立家族掌控的干邑世家.和每一个家族企业一样,卡慕的每一代传人都面临这样一个问题:逝世掉、延续下去还是马上卖掉挣钱?荣幸的是他们始终保持了对干邑的执着,对于传递家族历史和文化的义务感.家族的每代成员都成为这片土地灵魂的守护者,口感奇特、作风迥异的酿造灵感代代相传. 卡慕家族一直以生产和出售较高品德的干邑为荣,这种对于干邑的品德保持,也让他们在伦敦举办的国际烈酒及葡萄酒竞赛中四度夺得金牌奖,更多次获颁代表较高声誉的"全球较佳干邑"奖杯.除了世界公认的品德赞誉外,卡慕干邑承载的历史沉淀则更显非凡内涵和底蕴. 创新也是一种创业 卡慕干邑的现任总裁西里尔?卡慕(CyrilCamus)生于1971年,先后求学于法国、美国和中国.西里尔和他的前辈一样有着同样的豪情和更多的创意.在他的引导下,加上父亲的赞助,卡慕世家将干邑酒丰硕的传统与现代的理念胜利地联合起来,为干邑的喜好者推出更多不同种类、不同口感的干邑酒,其中甚至包含了和中国国酒茅台的合作. 为了将卡慕世家的传统经典进一步发扬,西里尔发明了Elegance系列,从卡慕经典VSOP、卡慕经典XO到卡慕经典特醇EXTRA,全都来自卡慕家族精心勾兑的各优质产区陈年性命之水,完善展示卡慕干邑的奇特作风.而先后面世的卡慕世家精选系列的两款绝版佳酿Cuvée3.128和Cuvée4.176更是融会了大自然的丰沛阳光与法律认证的年份性命之水,与巴克拉水晶的邂逅更培养了传世之作,成为干邑鉴赏家们梦寐以求的绝世瑰宝. 此外,卡慕干邑还结合"中华"品牌,调配出合适中国人口味的奇特干邑,口感醇和,浓而不烈.不论搭配各式中菜,还是中国人热爱的小杯畅饮,都是上佳的选择.这些经典创新无不显示出卡慕世家奥妙的发明力与无穷的性命力. 对于经典品牌的形象之困,卡慕的原则是"混搭和跨界",比如视察美食、汽车、时装、香水、皮具,以及全球市场的变更,来作出对干邑口感和外观设计的变更.为了获得更多灵感,卡慕家族的人经常在世界各地不断旅行,坚持了对奢靡品市场足够的敏感性和好奇心,从而作出准确而先锋的断定. 秉持着对干邑文化的义务感,现任总裁西里尔?卡慕将卡慕干邑这一卓著的干邑品牌和其奇特的文化内涵带到了世界各地乃至中国.
|
