步入葡萄酒出售商贝瑞兄弟与鲁德团体(BerryBrosRudd)的世界，便仿佛进入了另一个时期。然而，英国历史较古老的葡萄酒及烈性酒贸易商的这家充斥乔治王时期作风的店铺内，却隐蔽着一个机密。过去10年中，这个具有300年历史的老牌酒商，其矫健的增加步伐丝毫不逊于一家突飞猛进的初创企业。贝瑞兄弟团体是1698年在伦敦一处可仰望圣詹姆斯宫的黄金地段创建的。该公司是一批专为富有客户供给服务的独立精英酒商之一，然而，该公司的葡萄酒业务差一点儿未能在21世纪获得胜利。 恪守传统效力下滑 上世纪90年代初，该公司的葡萄酒业务涌现净亏损，出售额不足800万英镑。去年，葡萄酒业务实现营业额3900万英镑，为全部团体贡献了260万英镑的净利润。贝瑞兄弟与鲁德团体还包含成立于1923年、现正在盈利的威士忌酒业务———顺风威士忌(CuttySark)。今年，该业务有望实现约5000万英镑的出售额。90%的所有权由鲁德和贝瑞家族拥有的贝瑞兄弟团体，之所以能够重振旗鼓，其原因在公司总部陈腐的内部装潢中可见一斑。在一张改装而成的写字台上，可能摆放着一台木制外框的个人电脑，但这部电脑却将橡木窗棂的参谋室与一间获得过奖项的网上商店衔接起来。从另一间屋内会传来阵阵低闷的嗒嗒声，这是电子出售记载机在记载来自一批富有客户和海外访客的付款。“通过几代人坚持不变，公司保存了一些特点，形成了极佳的品牌价值。”贝瑞兄弟团体现年47岁的董事长兼前任营销主管西蒙·贝里说。但与此同时，由于拘泥于恪守传统，公司的葡萄酒业务已变得效力低下，并受到成本的拖累。 “外来和尚”强硬摒弃传统 公司于1992年聘任职业总经理托尼·伊斯特负责团体各项业务，推进了公司变更。贝里说：“作为家族经营的公司，我们须要外聘人员，为公司供给不同的视角，并对葡萄酒业务采用强有力的办法。”采用强硬手腕，意味着摒弃由来已久的传统，如无论订单范围大小一律免费送货的做法。“过去，任何人购置一瓶售价5英镑的葡萄酒都可享受免费邮寄，公司给予他们免息赊账的待遇。”贝瑞兄弟团体葡萄酒业务主管艾伦·格里菲思说。“对于那些在本公司产品上花钱不多的客户，公司过去的做法消费十分伟大。”公司筛除了无法赢利的客户，同时成为在网络繁华期之前首批着手开发网上商店的葡萄酒商之一。开发网上商店是为了招揽新客户，并展现公司在葡萄酒范畴的专业经验。不过，贝瑞兄弟团体若想走出其伦敦大本营，进而博得新的客户，则须要做出更多尽力来创出名气。 入驻希思罗机场打开海外市场 1994年，这样的机遇突然间降临了。公司受邀入驻希思罗机场3号候机楼的奢华零售商铺。贝里先生说，要是在以往，董事会很可能会谢绝这一邀请。但这一次公司还是抓住了这一机遇，把公司品牌推向更普遍的花费者。随后，公司又聘请具备相应技巧的人员把这个商铺经营起来。事实证明，希思罗机场是使公司葡萄酒业务获得新生的催化剂，入驻希思罗机场，让公司董事们看到了面向海外顾客、特殊是美国和东南亚顾客开展出售的既有机会。1999年，贝瑞兄弟团体在都柏林设立了其首家海外店铺，接着又在香港开了一家店。公司葡萄酒业务还扩展到希思罗机场的其他候机楼，另外还推出了粤语版和日语版的网上商店。由于从外聘经理人的举动中获益，贝里目前急切愿望开展管理教导，并为愿望加盟公司的初级成员设定严厉的录取尺度，以此进步两个家族的管理技巧。那么，他是否想过公司的较高职位可能有一天被非家族成员所占领吗？这是贝里所不愿望看到的，因为他将自己的角色定位为“企业文化的看护神”。企业若想旺盛发达，就必需做好自我改革的预备。但贝里说，“如果没有历史意识，就很容易毁掉其品牌中客户较重视的东西”。公司拥有300多年供给经典品味一流葡萄酒的历史，这似乎能给贝里的观点构成有力支撑。
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