一掷千金的喜宴上，高级烈酒往往成为男士们关注的“镇场之宝”。近日，有国际酒类研讨机构发明，干邑、威士忌等高端烈酒在亚洲涌现了强势增加。 国际葡萄酒与烈酒研讨机构（IWSR）及酒类调研机构Just-drinks较新宣布的《全球白兰地与干邑回想与展望（2016）》报告称，在以中国为首的亚洲新兴市场推进下，干邑正进入发展的“黄金时期”。报告称：“亚洲市场较西方市场的抗衰退才能要强得多，随着经济增加，每年都有数百万人参加新兴中产阶层行列中来。这些人拥有较高的可安排收入，他们愿望借助干邑、苏格兰威士忌等高端酒品来彰显身份。” 高级酒业团体帝亚吉欧同样瞄准亚太市场。9月，尊尼获加尊酩在亚太地域进行了首发。在上海，亚太区首席营销官詹姆斯·汤普森表现，“苏格兰威士忌在全球的出售到达了12%的增加率，其中大部分的增加来自亚太地域。而在亚太地域，苏格兰威士忌享有80%的增加率，其中几乎一半来自于高端威士忌的出售增加。”品牌方还表现，在中国做了市场调查后，发明花费者在口味方面不断成熟，35岁左右人群将是高端烈酒的重点花费人群。 关于葡萄酒，较标记性的标签必定是“优雅”和“浪漫”。日前，波尔多葡萄酒行业协会进行了一项《葡萄酒生涯态度问卷调查》，协会亚太区总裁托马斯·朱力安告知我们，调查成果显示，中国花费者在品鉴葡萄酒时对价钱、品牌等关注度正逐步下降，随着花费需求渐趋理性，中国已经跨入以产区、品德为王的葡萄酒花费新时期。 经过在北京、上海等5个城市的调查发明，中国人的葡萄酒花费有了四个显著的趋势。一、社交新语言：调查发明，与亲朋好友的相聚已成为享用葡萄酒的重要场所；二、食尚新趋势：葡萄酒已不仅仅是一个外来的珍馐或浪漫的符号，被逐步纳入博大精湛的中国饮食文化系统，与中餐搭配不拘一格；三、品鉴新趋势：口感、口碑、品德、产区和年份成为人们权衡葡萄酒的要素；四、认知新趋势：作为调查的发起者，波尔多一改花费者心目中“昂贵”“生疏”的刻板印象，已经被“浪漫”“广泛”所代替。
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