在葡萄酒的世界里，有这样一群人，他们辉煌夺目，是葡萄酒界的精英。他们真诚的酷爱着葡萄酒，拥有着较丰硕也较专业的葡萄酒知识，他们就是葡萄酒巨匠。葡萄酒巨匠是葡萄酒界的威望性称号，也很难获得，截止到2013年，全球获得葡萄酒巨匠称号的也仅有312人。今天重要给大家介绍的是法国一位出色的葡萄酒巨匠—奥利维尔·鸿布列什（OlivierHumbrecht）。 在阿尔萨斯，有一个古老的家族叫做鸿布列什（Humbrecht），有一座着名的酒庄叫做鸿布列什酒庄。奥利维尔?鸿布列什可以说是从酒窖中长大的。他的家族从1620年开端在阿尔萨斯种植葡萄，之后持续12代都与葡萄和葡萄酒结缘。现在，鸿布列什酒庄已经成为阿尔萨斯地域名声较洪亮的酒庄之一，生产了一些世界一流的芬芳型白葡萄酒，包含琼瑶浆（Gewurztraminer）、雷司令（Riesling）和灰皮诺（PinotGris）等。 1987年，奥利维尔在图卢兹获得了酿酒学工艺学位。1989年对奥利维尔来说是一个非常主要的年份。这一年，他获得了伦敦葡萄酒巨匠协会颁发的葡萄酒巨匠资历证书，成为法国的前列位葡萄酒巨匠。也是从这一年开端，他开端成为家族酒庄的管理者和酿酒师。奥利维尔在经营酒庄的时候，开端进行生物动力学方面的葡萄栽培研讨，把葡萄园当做一个自主的生态体系，力求让葡萄园与周围的环境达成协调。也正是因为这些实践，奥利维尔于2012年获得《TheDrinksBusiness》杂志授予的毕生造诣奖（LifetimeAchievementAward）。
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