邻近春节，家庭聚首的时候，葡萄酒越来越多的涌现在人们的酒桌上 。如果你不爱好口感比拟厚重的红葡萄酒，那么口感清新白葡萄酒不失为一个绝佳的选择。接下来， 酒文化网就给大家介绍几款春节聚首常见的几款白葡萄酒，大家可以从中选择自己爱好的白葡萄酒。 1、长相思（Sauvignon Blanc）白葡萄酒 长相思葡萄酒的酒体一般介于轻巧至中等之间，色彩比拟浅。这个品种原产自法国波尔多（Bordeaux），口感偏干，清爽爽脆，合适年青的时候饮用。吃亚洲菜、奶 油酱、鱼、海鲜、意大利面、蔬菜、沙拉和奶酪时都非常合适搭配长相思葡萄酒。在美国加州，长相思有时也被称作“白富美”（Fume Blanc）。 2、霞多丽（Chardonnay）白葡萄酒 霞多丽著名的不只是红葡萄酒，白葡萄酒也是很风行的。原产自法国勃艮第（Burgundy）地域，现在已经扩散至全球各大葡萄酒产区。不同的产区由于风土不同，出 产的霞多丽葡萄酒也具有不同的特点。成熟的霞多丽葡萄酒一般呈深黄色，带有平和的热带水果香气，既有甜型也有干型，有些作风酸爽明快，有些作风柔温柔滑。购置 的时候，注意浏览一下酒瓶的背标，看看该瓶酒的重要风味有哪些，从中选出自己较爱好的就行。另外要注意的是，部分霞多丽葡萄酒会经过橡木桶陈酿，所以会带有橡 木的香气。霞多丽葡萄酒是鱼、鸡肉、龙虾、蘑菇、奶油和黄油的经典配酒。 3、雷司令（Riesling）白葡萄酒 雷司令葡萄酒一般酸度很高，不仅有干型，还有很多半干、半甜或者甜型，带有青苹果和梨子的幽香。这个品种也受产区的风土影响很大，不同产区出产的雷司令葡 萄酒作风各异。有些产区，比如法国阿尔萨斯（Alsace），出产的雷司令葡萄酒呈干型，口感爽脆迷人。总的来说，雷司令葡萄酒酒精度偏低，恰当陈年后饮用较佳，可 以搭配辛辣菜肴、鸡肉、鱼、海鲜、沙拉、小点心和猪肉等。 4、琼瑶浆（Gewürztraminer） 琼瑶浆是一个芬芳型葡萄品种，果皮一般呈粉红色，重要产自德国及与之毗邻的阿尔萨斯。琼瑶浆也可以酿造出各种类型的葡萄酒，从干型到甜型都有。甜型的琼瑶 浆葡萄酒带有平和的荔枝风味，而干型则带有花朵的芳香。琼瑶浆葡萄酒的酒体也像长相思的一样，介于轻巧到适中之间，酿造时很少会应用橡木桶。琼瑶浆干白葡萄酒 合适搭配亚洲菜、鸡肉、猪肉和沙拉等。
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