鲁迅是我国主要的文学作家,写出了很多或锋利或幽美的文学作品。同时,鲁迅与酒也有着不解之缘,他笔下的酒文化是中国酒文化尤其是绍兴酒文化的主要组成部分,鲁迅将酒以及与酒有关的各种现象放置于社会大环境中进行分析,使酒超出了饮料食品的领域,赋予了它性命力,包括丰硕的历史价值和时期价值。 一、酒与生涯 酒作为饮料,发生于劳动。前人所谓“有饭不尽,委之空桑。郁结成味,久蓄气芳。本出于此,不由奇方。”解释酒是剩饭发酵而成,有心人受此启示,模拟制造,重复尝试,不断进步,始控制酿酒办法,并在日常生涯中自然传播开去。故酿酒源于生涯。 鲁迅小说中许多人物都与酒有着亲密关联。《孔乙己》中的孔乙己自不待言,他为酒而生,为酒而逝世。鲁迅较着名的长篇小说《阿Q正传》中也至少有六处写到阿Q喝酒。阿Q不论愉快(成功)抑或苦楚(失败)都要喝上几碗酒来宣泄情感。在阿Q的一生中,酒扮演了极其主要的角色;阿Q胜也喝,败也喝,较后在精力麻醉中走向毁灭。喝酒是他们生涯的组成部分,分开了酒,孔乙己和阿Q的生涯便黯然失色,不可能如小说情节那样活泼有趣。 二、酒与思想 常人一般认为酒就是酒,何来思想?鲁迅却以他的小说显示出他对酒的深入懂得。在小说创作中,“鲁迅的酒”总是不会让人轻易地去喝的。鲁迅往往在各种抵触冲突中让他笔下的主人公喝上几碗,剧中人随之情感来了、思维活泼了,大脑跟着酒精发作而膨胀。孔乙己一喝酒便解愁,阿Q一喝酒便得意,吕纬甫在饮酒中忘记苦楚,赵七爷以开酒店而自负。阿Q们(流氓无产者)、孔乙己们(落魄的封建知识分子)、赵七爷们(固执的复辟派)、吕纬甫们(为保持活力而向世俗屈从的小知识分子),通过共同的媒介物“酒”分离到达宣泄排遣之目标,淋漓尽致展现其个性;尽管他们之间社会政治经济位置迥异,文化水平、思维、情绪有着极大的差异。 由此可见,鲁迅笔下的酒绝不是一种仅含乙醇的液体,也是灵魂催化剂,他在作品中一写到酒必定会让它随同着人物的思维、情绪、命运,较大限度地显示它的魅力。正如俄国戏剧家契科夫所言,假如舞台上挂着一柄剑,那么在闭幕之前必需让它出鞘。 三、酒与社会 一般人对传统的酒文化懂得局限于世俗的领域,很少有人把酒同社会环境和时期变迁接洽起来,而鲁迅的出色之处正是竭力表示了这一点。在《魏晋风姿及文章与药及酒之关系》一文中,鲁迅把酒(还包含药,但重要是酒)放在当时社会动荡、政权更迭的社会大环境中加以考核剖析。自古以来,文人与酒本就无法离开,但鲁迅并非如苏轼那样“明月几时有,把酒问青天”地寻求情感上的满足与情绪上的寄托,而是侧重分析阮籍、稽康、刘伶等人借助酒来敷衍时政、回避现实的社会现象。在这里酒确切已不是单纯供人饮用以清除疲惫、排遣情感的液体,而成了与社会政治亲密相干的介质。把酒与社会大环境接洽起来,把饮酒视作一种社会行动而不是单纯的个人行动,这是鲁迅的高超之处。 鲁迅作为绍兴人,那里的山山水水河河桥桥都使他魂牵梦萦,从壶酒兴邦的勾践、曲水流觞的王羲之、金龟换酒的贺知章、沈园题壁的陆游、醉酒癫狂的徐渭,直至近代的秋瑾、蔡元培,这些出生于绍兴故土上的历史文化名人造诣了残暴而悠长的绍兴酒文化,它使鲁迅受到熏陶,使他的文学发明与酒结下了不解之缘。
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