汾雁香新绛县所产，是1979年山西省命名的优质白酒，在幽香型处所名酒中，仅次于祁县的“六曲香”。据古籍记录：新绛濒临汾水，隋置绛郡，唐为绛州。县北九原山，为晋大夫赵盾葬地；县西大黄村，亦称仁贵村，为唐平阳郡公薛仁贵故里。 从管涔山南下的千里汾河，至新绛倏然西折，形成一道大河湾，为大雁栖息之所，古诗有“不见汾水上，年年秋雁飞”的佳句。相传，当年薛仁贵及其子薛丁山打雁为生就在这个处所。至今传统戏曲还有“汾河湾”的剧目，说的就是这个故事。“汾雁香”酒，即由此得名，酒瓶的商标上，还有展翅的大雁。 新绛酒厂生产的“汾雁香”酒，系采取特种工艺酿制的优质幽香型白酒，汾雁香酒酒质无色透明，幽香纯粹，入口绵顺，落口有余香。
|
