菠萝啤全称菠萝啤酒，以麦芽、大米、砂糖、酒花等为原料，将啤酒醇厚的麦香，与菠萝成熟一刻散发的芳香完善联合而产出的一种菠萝味啤酒。 菠萝啤酒中较着名的莫过于广氏菠萝啤，广氏菠萝味啤酒始创于上世纪的七十年代末。当时，人们在畅饮啤酒时，往往会将一半啤酒兑上一半汽水，形成一种既有啤酒风味，又清甜可口的饮品。 于是，有关技巧人员从中受到启示，研制出一种以啤酒为基本的菠萝香型饮料，它以麦芽、大米、砂糖、酒花等为原料，将啤酒醇厚的麦香，与岭南佳果——优质甜心菠萝成熟一刻散发的芳香完善联合，经蒸煮、糖化、发酵，并以科学办法精制而成。从而形成了果香浓郁、酸甜适中、养分丰硕，口味清爽怡神的奇特作风，从此，中国前列个果味啤酒品牌出生。
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